Plnené zemiaky
Plnené zemiaky

Plněné zapečené brambory s parmazánem

rubyrom - fotkarubyrom, 12. novembra 2019
Plněné zapečené brambory s parmazánem
Foto: rubyrom
3
porcie
20-30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

7 ks stredne veľké
asi 150 g (alebo šunka)
4 ks
 strúhaný

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Pak je oloupeme a překrojíme na půlky, opatrně vydlabeme vnitřek a půlky brambor vyrovnáme do pekáčku. Brambory pokapeme olejem, osolíme, opepříme, posypeme oregánem a prolisovaným česnekem.

  2. 2

    Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu nebo šunku a na drobno nakrájené vnitřky brambor. Mírně osolíme a orestujeme. Směs zalijeme vejci a promícháme. Touto směsí naplníme brambory a posypeme parmazánem a zapečeme. Hotové ozdobíme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.

  3. 3

    Podáváme se zeleninovým salátem.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: