Plnená pečená tekvica

Name: Plnená pečená tekvica
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tekvica menšia, 1 ks; mäso mleté, 500 g; cibuľa, 1 ks; vajíčka, 2 ks; horčica, 1 PL; korenie čierne mleté; soľ; majorán; cesnak, 2 - 3 strúčiky; strúhanka; syr strúhaný, na posypanie

zlota1, 26. augusta 2015

Foto: zlota1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	tekvica menšia
500 g	mäso mleté
1 ks	cibuľa
2 ks	vajíčka
1 PL	horčica
	korenie čierne mleté
	soľ
	majorán
2 - 3 strúčiky	cesnak
	strúhanka
na posypanie	syr strúhaný

Postup

1
Tekvicu umyjeme,prekrojíme napoly a zbavíme jadierok.Osušíme.
2
Mleté mäso,korenie,soľ,majorán,vajíčka a horčicu dáme do misky,nakrájame cibuľu a pretlačíme cesnak a všetko dokopy zmiešame na kompaktnú masu.Ak je masa riedka,prihustíme troškou strúhanky.
3
Tekvicové polovice naplníme mäsovou zmesou a dáme do predhriatej rúry piecť,kým bude tekvica mäkká a mäso upečené.Cca 5-7 min pred dopečením posypeme zvrchu syrom a necháme dopiecť.Ako príloha stačí šalát,v zime chutí najlepšie takto pripravené hokkaido.Dobrú chuť.