Syrová roláda
Syrová roláda

Perfektná syrová roláda videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 1. apríla 2023

Keď budete najbližšie chystať pochúťky na studenú misu, tak určite nevynechajte túto našu výbornú syrovú roládu. Je vážne jednoduchá na prípravu a pritom chuťovo Zobraziť celý popisKeď budete najbližšie chystať pochúťky na studenú misu, tak určite nevynechajte túto našu výbornú syrovú roládu. Je vážne jednoduchá na prípravu a pritom chuťovo skvelá. Stačia plátky syra, bryndza, vajíčka a nejaká farebná zeleninka.

1 roláda
porcia
20 minút
príprava
5 minút
na 100 °C

Suroviny

300 g (plátky)
100 g (plátky)
Plnka:
150 g
100 g
2 PL (nakrájaná)
2 ks
3 ks (uvarené natvrdo)




Postup

  1. 1

    Najprv pripravíme plnku. V mise spojíme zmäknuté maslo s bryndzou, s nadrobno nakrájanou cibuľkou, s nakrájanou kapiou a s nakrájanými varenými vajcami. Ochutíme korením.

  2. 2

    Plátky syra poukladáme na plech so silikónovou podložkou tak, aby sa zľahka prekrývali. Vložíme do rúry zohriatej na 100 °C asi na 5 minút. Vyberieme, môžeme jemne prejsť valčekom a necháme trochu vychladnúť.

  3. 3

    Na syr poukladáme plátky šunky a na ňu natrieme pripravenú plnku. Roládu zvinieme pomocou silikónovej podložky, zabalíme do alobalu a necháme stuhnúť v chladničke.

  4. 4

    Odležanú roládu nakrájame na plátky a podávame s pečivom.

Diskusia k receptu