Syrová roláda
Perfektná syrová roláda (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Keď budete najbližšie chystať pochúťky na studenú misu, tak určite nevynechajte túto našu výbornú syrovú roládu. Je vážne
jednoduchá na prípravu a pritom chuťovo skvelá.* Stačia plátky syra, bryndza, vajíčka a nejaká farebná zeleninka.
|
1 roláda
porcia |
20 minút
príprava |
5 minút
na 100 °C |
Postup
- Najprv pripravíme plnku. V mise spojíme zmäknuté maslo s bryndzou, s nadrobno nakrájanou cibuľkou, s nakrájanou kapiou a s nakrájanými varenými vajcami. Ochutíme korením.
- Plátky syra poukladáme na plech so silikónovou podložkou tak, aby sa zľahka prekrývali. Vložíme do rúry zohriatej na 100 °C asi na 5 minút. Vyberieme, môžeme jemne prejsť valčekom a necháme trochu vychladnúť.
- Na syr poukladáme plátky šunky a na ňu natrieme pripravenú plnku. Roládu zvinieme pomocou silikónovej podložky, zabalíme do alobalu a necháme stuhnúť v chladničke.
- Odležanú roládu nakrájame na plátky a podávame s pečivom.
zatvoriť