Pečivo so sušeným ovocím a orechami fotorecept

Postup

1. 1

   Na pracovnom stole zmiešame obe múky a v strede urobíme jamku, do ktorej nasypeme cukor. Prilejeme trošku vody a začneme miešať. Pridáme drožie a vodu, premiešame. Pridáme soľ a postupne vypracujeme cesto (nemusí byť úplne hladké).

   
2. 2

   K cestu pridáme olej a karamel. Vymiesime ho do hladka.

   
3. 3

   Cesto necháme kysnúť asi hodinu. Primiesime zmes sušených plodov a orechov a necháme podkysnť ďalších 30 minút.

   
4. 4

   Vykysnuté cesto rozdelíme na asi 70 gramové bochníčky, ktoré rozvaľkáme do obdĺžnikového tvaru. Každý obdĺžnik pevne zrolujeme do kotúčika. Ukladáme na plech s papierom na pečenie.

   
5. 5

   Pečivo pečieme v rúre predhriatej na 180° počas 20 až 25 minút. Necháme vychladnúť na mriežke.

   
6. 6

   Dobrú chuť :)