Pečený baklažán s hubami fotorecept

zabiatko66 - fotkazabiatko66, 14. septembra 2010

Milé kuchtičky, včera som bola na hubách a na večeru sme si pripravili takúto pochúťku. Dúfam, že Vás inšpirujem ak neviete čo dobrého a rýchleho Zobraziť celý popisMilé kuchtičky, včera som bola na hubách a na večeru sme si pripravili takúto pochúťku. Dúfam, že Vás inšpirujem ak neviete čo dobrého a rýchleho uvariť.

4
porcie
60 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks
8 plátkov
1 ks
2-3 strúčky
4-8 ks




Postup

  1. 1

    Umyjeme huby a baklažán rozrežeme na polovičky.

    Pečený baklažán s hubami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Baklažán osolíme a necháme 20 minút postáť.

    Pečený baklažán s hubami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cibuľku osmažíme na oleji a pridáme huby. Huby okoreníme, osolíme, pridáme rascu drvenú a trošku vegety. Dusíme do mäkka.

    Pečený baklažán s hubami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď sú huby udusené, zmes vložím do osoleného baklažánu. A dáme piecť do rúry na 10-15 min. pri 180 supňov.

    Pečený baklažán s hubami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom na baklažán dáme plátky syra a necháme ešte 5 min. zapiecť. Syr sa musí rozliať.

    Pečený baklažán s hubami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Príloha: Ako prílohu podávame zeleninový šalát (ľadový šaláť, redkvička, paradajka, červená papirika), troška posolíme a pokvapkáme olivovým olejom. a upečieme chlebík v hriankovači a potireme ho cesnakom a stolujeme.

    Pečený baklažán s hubami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prajem Vám dobrú chuť.

    Pečený baklažán s hubami (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

julica
a kde je vnutro baklazanu? hadam nie v kosi
tatranka
Chutné zdravé jedlo.Tiež som sa chcela opýtať na dužinu z vydlabaného baklažánu.
danenka
Ten recept vyzerá veľmi dobre, ale je to nejak poprehadzované, chýba tu bod dva niečoho, príloha je dvakrát (ten šalát vyzerá inak tiež chutne) a vnútro baklažánu nie je podusené s tými hríbami ?
zabiatko66
Julica No veru som to vyhodila, lebo tam boli semienka, ale ak budeš chcieť kľudne to vnútro sa môže udusiť s tými hubami.
zabiatko66
No veru niečo sa tam doplietlo text sa nejak dostal na prvú pozíciu a dvojka chýba , musím to nejak opraviť ale ako?
zabiatko66
A už som to opravila. Dúfam, že to bude dobre. Ospravedlňujem sa neviem ako sa mi to mohlo stať.