Pečené zemiaky s cuketou a dip z cukety a syru fotorecept
Chutný letný obed, príloha, či ľahká večera...
porcie
príprava
na 200 °C
Suroviny
| 3 plné ruky |
|
| 1 ks |
|
| 1 väčšia |
|
| 1 konzerva |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ďalej na dip: | |
| 1 ks |
|
| 3 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 70 g |
|
|
|
|
| 1 struk |
|
|
|
|
| 2 hrste |
|
| Poprípade ďalšie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Postup je veľmi ľahký. Slnečnicové semienka namočíme do misky s vodou. Zapneme rúru na 200 stupňov. Umyjeme zemiaky a pokrájame ich na mesiačiky aj so šupkou. Položíme ich na maslom vytretý plech, aby bol naspodu plný. Potom očistíme a umyjeme cuketu, nakrájame ju na polkolieska a poukladáme na zemiaky. Mladé fazuľky z konzervy poprekladáme cez zeleninu (bez nálevu z konzervy). Potom pokrájame cibuľu a pridáme na plech. Všetko prelejeme olejom, osolíme, okoreníme a máme hotovo. Druhú cuketu na dip som pokrájala tiež na polkolieska a vložila do formy na biskupský chlebík rovnako vymastený maslom. Na cuketu som dala rozpolené paradajky a preliala olejom. Oba plechy dáme piecť. Po polhodine som zeleninu prehrabkala varechou, aby sa nepripiekli a nespálili zvrchu. Po ďalších cca desiatich minútkach som vybrala formu s cuketou a paradajkami, plech so zemiakmi som nechala piecť ďalej, ale pretočila som kolieskom na grilovanie. Potom treba dávať pozor a zemiaky kontrolovať a ešte znovu pohrabkať vareškou.
-
2
Dip si pripravíme zmixovaním cukety, paradajok, nakrájaného syru, zliatych slnečnicových semienok, cesnaku, medovky, štipky soli a korenia tyčovým mixérom vo väčšej miske. Ochutnáme, prípadne dochutíme kurkumou či bylinkami.
-
3
Dip sa k zemiakom veľmi hodí. Je to jednoduché jedlo ako na prípravu tak na strávenie.
-
4
Dobrú chuť! ;)
Tiež pečené zemiaky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
Děkuji ti upozrnění, možná se nechám obdarovat někdy :-)
:-D tak to je fór! 5 minút :) ...no však to, je to drahé, tiež plánujem druhý tanier a misky, keď usporím nejaký mesiac. A ten mesiac nie a nie prísť. Ale tanier nesklamal, je to hrubá keramika. Ach jo, niekedy je lepšie mať menej tanierov ako veľa-máme na jedenie z Tesca, veľmi zle sa umývajú, lebo majú také vrúbkovanie :) človek si neuvedomí, brali sme lacné, aj zaujali, aj aby boli nejaké, keď sme sa sťahovali do hniezda. Pekný deň a super, že máš aspoň pastu!