PB & Chocolate Chip Cookies - sušienky s arašídovým maslom a kúskami čokolády

Name: PB & Chocolate Chip Cookies - sušienky s arašídovým maslom a kúskami čokolády
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: maslo, 80 g; maslo arašidové, 100 g; múka hladká, 125 g alebo špaldová; cukor trstinový, 125 g; vajíčko, 1 ks; prášok do pečiva (PDP), 1/2 ČL; soľ, 1/4 ČL; čokoláda, 80 g nasekaná

pbandjelly, 13. apríla 2014

PB & Chocolate Chip Cookies - sušienky s arašídovým maslom a kúskami čokolády

Foto: pbandjelly

Myslím, že už tu podobný recept je, no pridám aj ten svoj. Sušienky sú chrumkavé na okrajoch, no veľmi jemné a mäkké vo vnútri. Zobraziť celý popisMyslím, že už tu podobný recept je, no pridám aj ten svoj. Sušienky sú chrumkavé na okrajoch, no veľmi jemné a mäkké vo vnútri. Milovníkom arašídového masla a čokolády budú určite chutiť! :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

10 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

80 g	maslo
100 g	maslo arašidové
125 g alebo špaldová	múka hladká
125 g	cukor trstinový
1 ks	vajíčko
1/2 ČL	prášok do pečiva (PDP)
1/4 ČL	soľ
80 g nasekaná	čokoláda

Postup

1
Postup je jednoduchý. V miske vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom, pridáme arašídové maslo (pokiaľ je príliš tuhé, dáme ho na pár sekúnd do mikrovlnky) a pridáme vajíčko. Všetko poriadne premiešame.
2
V druhej miske preosejeme múku (ja som použil zvyšok špaldovej celozrnnej - asi 75 g a doplnil hladkou pšeničnou). Pridáme PDP, soľ a premiešame aby sa všetky suché ingrediencie spojili.
3
Do misky s maslom, PB, cukrom a vajíčkom pridávame múčnu zmes. Na koniec pridáme obľúbenú čokoládu (horkú, mliečnu... podľa chuti) a zmiešame aby sa všetko pekne spojilo.
4
Hotové cesto necháme odležať v chladničke, približne 30 minút až jednu hodinu. Na plech s papierom na pečenie tvarujeme stredne veľké guličky, ktoré potom sploštíme rukou alebo vidličkou. Pečieme 10 minút pri teplote 180 °C. Po vytiahnutí sú veľmi mäkké, preto je potrebné nechať ich úplne vychlanúť (asi 10 - 20 minút). Recept je na približne 15 stredne veľkých cookies, takže neváhajte a zdvojnásobte množstvo surovín. Určite neoľutujete! (:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 13. apríla 2014 o 13:25

pekne rustikalne susienky,, tiez som minule experimentovala s arasidovym maslom, ja som robila bez muky iba s cukrom a vajcom a boli vyborne, ked chces, pozri varecha.pravda.sk/recepty/susienky-z-arasidoveho-masla-z-...

cim dalej su tu tie nicky zlozitejsie, ale ty si sa tusim iba dnes registroval, tak vitaj, a nech sa ti dari, mlada konkurencia je stale vitana :))

@zareaguj

Pekný komentár

pbandjelly

pbandjelly 13. apríla 2014 o 13:36

Ďakujem za komentár, PB milujem, takže určite vyskúšam tvoje cookies! Áno, registroval som sa len dnes, no už asi rok chodím na varechu, len tak obkukávať recepty a inšpirovať sa:)

@zareaguj

Pekný komentár