Paradajkovo - bryndzový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Na koláče som použila hotové, chladené, rozvaľkané lístkové cesto.

   
2. 2

   Cesto rozdelíme pozdĺžne na 2 polovice.

   
3. 3

   Plnku pripravíme zmiešaním bryndze, žĺtka, nakrájanej cibuľe a pažitky. Dochutíme soľou, čierným korením a červenou paprikou.

   
4. 4

   Každý pás lístkového cesta potrieme v strede polovicou bryndzovej plnky.

   
5. 5

   Na plnku rozložíme plátky paradajok.

   
6. 6

   Posypeme rascou. V rúre vyhriatej na 190 °C pečieme cca 20 minút. Ozdobíme nakrájanou jarnou cibuľkou alebo bazalkovými lístkami.