Papriková polievka fotorecept

janocka84, 4. augusta 2014

Určite máte mnohí na záhrade kopec papriky. U mňa sa jej síce veľmi nedarí, ale našťastie mi chladnička ponúkla alternatívu - farebné papriky. Samozrejme Zobraziť celý popisUrčite máte mnohí na záhrade kopec papriky. U mňa sa jej síce veľmi nedarí, ale našťastie mi chladnička ponúkla alternatívu - farebné papriky. Samozrejme aj polievočka je oveľa príťažlivejšia a farebnejšia ako keby som použila len obyčajnú papriku, ale každý podľa gusta. Je to veľmi rýchla polievočka, nenáročná na suroviny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 ks	paprika zelená
1 ks	paprika červená
1 ks	paprika žltá
1 ks	cibuľa
4 PL	olej olivový
1 l	vývar
1 ks	vajce
	soľ
4-5 PL	múka hrubá
1 dcl	mlieko
	vňať petržlenová

Postup

1
Cibuľu nakrájame na plátky. Papriku očistíme od dužiny a tiež nakrájame na plátky.

2
Na olivovom oleji opražíme do sklovita cibuľu a pridáme papriku. Mierne všetko podusíme.

3
Zatiaľ si pripravíme vývar.

4
A zalejeme ním zeleninu.

5
Pripravíme si cesto na halušky. Jedno celé vajce, 1 ČL soli a hrubú múku zmiešame na stredne husté cesto.

6
Po zovretí polievky pomocou sitka na halušky pomaly cesto premeníme na halušky.

7
Keď halušky vyplávajú na povrch, prilejeme mlieko, necháme zovrieť, poprípade ešte dochutíme soľou a môžeme servírovať. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 4. augusta 2014 o 17:00

určite veľmi chutná, mám rada krémové. Robievam skoro rovnako, aj šťavu k mäsu, len hustejšiu. Mňam!

@zareaguj

Pekný komentár

1x janocka84

mariamka

mariamka 5. augusta 2014 o 10:05

zaujimava, paprikovu nerobievam, ale viem si to predstavit, halusky, trosku mlieka, mozno citron, taka letna chut :),, neviem, ci sa mixuje, nepise sa to tam.. my zas velmi na kremove nie sme, ukladame, uvidime :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x janocka84