Orechový koláč
Orechový koláč

Orechovo-krupicový koláč fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 24. septembra 2017
Orechovo-krupicový koláč (fotorecept)
Foto: monty469

Ešte máme orechy z minulého roku a už sú aj tohoročné, tak dnes je to samozrejme na orechovú nôtu. Naša rodina orechové koláče jednoducho miluje. Tento koláč som našla na jednej bosniackej internetovej stránke a po menších úpravách sa chcem s vami o tento recept podeliť .

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
1 hrnček
1 hrnček
1/2 hrnčeka
1/2 hrnčeka
150 g mleté
250 g
1 bal
Cukrový sirup:
200 g
100 ml
Krém:
600 ml
2 bal
4 PL
250 g
150 g mleté
2 PL
 na vymastenie a vysypanie plechu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cesto dáme do misy a dôkladne vymiešame. 1 hrnček = 300 ml

    Orechovo-krupicový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech (23 × 35 cm) a upečieme. Pečieme na 180 °C 30 min.

  3. 3

    Počas pečenia si pripravíme cukrový sirup. Cukor s vodou pomaly zahrievame pokiaľ sa cukor nerozpustí.

  4. 4

    Po upečení koláč husto popicháme vidličkou a zalejeme horúcim cukrovým sirupom. Necháme vychladnúť.

    Orechovo-krupicový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zatiaľ si pripravíme krém. Uvaríme pudingy so 600 ml mlieka a 4 lyžicami cukru a necháme vychladnúť. Orechy nasucho opražíme a tiež necháme vychladnúť. Nakoniec spolu vymiešame puding s orechami a mascarpone.

    Orechovo-krupicový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Krém natrieme na koláč, ľubovoľne ozdobíme a môžeme podávať :-) Koláč je na druhý deň ešte lepší ;-)

    Orechovo-krupicový koláč (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Sezónne jedlá, Jesenné, Zimné, Pečené

Diskusia k receptu

aleana
Hm, toto vyzerá veľmi zaujímavo. ..asi si to zaradím do zoznamu na vyskúšanie :-)
luclup
Noo mami, kolac vyzera super! To je to prave "orechove", a to doslova (: Aj ked je tam krem, je lahky, ziadne masla a ine podobne zalezitosti. Jednoducho mnam, hned si ho aj ulozim, a coskoro vyskusam. Pozdrav doma a pekny dnik (: <3
haji
Orechy s orechama a na orechách! haha Krásný a určo výborný koláč, hodil by se k nedělnímu kafíčku. Montíčku, jsi šikulka, tvoje recepty mě vždy osloví, nadchnou a ženou k vyzkoušení. Toto půjde, bo lité těsto je pro mě bezpečná záležitost. Krásné pozdravení celé rodině a pohlazeníčko kočičí dvojce!
@Monty469 záruka kvality a chuti!
sovka62
Veľmi sa mi páči, ale asi skončím pri bode 5. Taký mi bude ten koláč stačiť, krém naň už nepotrebujem.
monty469
@Sovka62 (24.9.2017 12:34)

Samozrejme kazdemu podla chuti. Krem nemusi byt, no je to s nim podla mna velmi dobre:-) Dakujem ti velmi pekne :-)
monty469
@Marianne , @Aleana dakujem vam velmi pekne. Ako som pisala na druhy den je este lepsi
@Luclup dakujem ti moja zlata. Si sikulka ty ho zvladnes lavou zadnou. Tento vikend sme obe piekli na orechovu notu. Jednoducho orechove to je nase;-))
monty469
@Haji dakujem ti velmi pekne moja zlata. Orechove s orechovym to je u nas zaruka kvality ;-)) Kolacik je jednoduchy a verim, ze ho zvladnes bez problemov.
@Smejkad veruze to je maskrta. Moji chlapi by ti to vedeli potvrdit:-) Dakujem ti velmi pekne
1x haji
haji
@Monty469 (24.9.2017 12:50)
Nebojkaj, orechy mám pošetrené a tak bude premiéra čoskoro. Aj s krémom. Ja možem aj suché, aj mokré, aj s krémom či bez. Prostě sladké je moje nectnost. No nech, jinak bych musela chodit s pánským dáždnikom /u nás sa povie deštník nárečím "parazór"/. To aby mi nebyla vidět svatozář - byla bych do hodina svatá! haha Mávám!
jack
Super koláčik vyzerá.Ukladám a skúsim.Orechy mám dosť.Tak nie je čo váhať;-)
atina47
Recept na jednicku, jen kde vzit orechy, ale ukladam.
mitzy
Monty, vieš ako potešiť človeka krásnou foto a koláčikom!
dosa
Wau.... vyzera uzasne, urcite je vynikajuci, prehltam na sucho!!!
cesminaz
Urcite vyborné rezy.Pripomenulo mi to koláčik mojej mamy čo zvykne robiť..ona tomu hádam vraví "nanuk szelet" :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha