Churros
Odpaľované churros s čokoládovým dipom
Autor receptu: redakcia
Postup- V hrnčeku privedieme k varu vodu, maslo
a vanilkový cukor a ihneď odstavíme. Primiešame múku a necháme chladnúť 15 minút.
- Potom vmiešame vajce a cestom naplníme cukrárske vrecko s veľkou špičkou. Cesto vytláčame
v ľubovoľných tvaroch do rozpáleného
oleja a vyprážame približne 2–3 minúty. Vyberieme a ešte
horúce obalíme v škoricovom cukre.
- Čokoládový dip: Čokoládu rozpustíme v smotane na miernom ohni a podávame ako dip, do ktorého sa churros namáčajú.
|