Opekaná polenta

Obložené chrumkavé hrianky z kukuričnej kaše videorecept

TV Varecha, včera 06:00

Z obyčajnej uvarenej kukuričnej kaše sa dá pripraviť pestré skvelé jedlo aj pre hostí. Opečené plátky obložené šunkou, syrmi, olivami a zeleninou potešia Zobraziť celý popisZ obyčajnej uvarenej kukuričnej kaše sa dá pripraviť pestré skvelé jedlo aj pre hostí. Opečené plátky obložené šunkou, syrmi, olivami a zeleninou potešia oči aj chuťové poháriky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kukuricnakasa #polenta #kukuricnakrupica #pohostenie #slanechutovky #jednoducheamnam #tvvarecha

4 - 6
porcie

25 (+ chladnutie) minút
príprava

Obložené chrumkavé hrianky z kukuričnej kaše (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

720 ml	voda
180 g (polenta)	krupica kukuričná
1 ČL	soľ
1/2 ČL	cesnak sušený
1/2 ČL	paprika červená mletá
1/2 ČL	korenie čierne mleté
Na opekanie:
	olej
Na obloženie:
	saláma
	šunka
	syr feta
	papričky plnené
	olivy plnené
	rukola

Postup

1
Do vriacej vody vsypeme kukuričnú krupicu a za stáleho miešania uvaríme na hustú kašu. Potom pridáme soľ a koreniny, premiešame a preložíme do formy vymastenej olejom. Necháme úplne vychladnúť a stuhnúť.
2
Stuhnutú polentu vyklopíme a nakrájame na tenké plátky. Každý plátok opečieme na troche oleja do chrumkava.
3
Podávame obložené podľa chuti so salámou, šunkou, syrom feta, s nakladanými plnenými papričkami, olivami a rukolou.