Kukuričná kaša

Polenta videorecept

Name: Polenta (videorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: krupica kukuričná, 200 g (polenta); mlieko, 500 ml; vývar zeleninový, 500 ml; maslo, 1 PL; parmezán, strúhaný

TV Varecha, 21. augusta 2024

Ako príloha k mäsu či zelenine nemusí byť vždy len zemiaková kaša. Vyskúšajte si uvariť polentu - jednoduchú kukuričnú kašu, ktorá tiež chutí vynikajúco.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#polenta #kukuricnakasa #kasa #kukuricnakrupica #priloha #skolavarenia #tvvarecha

4 - 6
porcie

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

200 g (polenta)	krupica kukuričná
500 ml	mlieko
500 ml	vývar zeleninový
1 PL	maslo
Okrem toho:
strúhaný	parmezán

Postup

1
Vo väčšom hrnci zohrejeme spolu mlieko a vývar.
2
Keď tekutina vrie, pomaly prisýpame kukuričnú krupicu a stále miešame. Varíme na miernom ohni za stáleho miešania približne 20 minút.
3
Na záver do kaše pridáme maslo a podľa chuti aj strúhaný parmezán a podávame ako prílohu k mäsu či zelenine.