Obed z mora

Name: Obed z mora
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: makrela, 2 ks; kalmáre, 1 balenie; krevety lúpané, 1 balenie; soľ; korenie čierne; rasca drvená; maslo; šunka; syr tvrdý; pasta cesnaková; omáčka sójová; olej olivový

olivka, 10. augusta 2013

Foto: olivka

Chceli sme sa trošku priblížiť nášmu dovolenkovému papaníčku ktoré nám veľmi chutilo. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	makrela
1 balenie	kalmáre
1 balenie	krevety lúpané
	soľ
	korenie čierne
	rasca drvená
	maslo
	šunka
	syr tvrdý
	pasta cesnaková
	omáčka sójová
	olej olivový

Postup

1
Makrely umyjeme, dáme na pekáč s maslom, pridáme koreniny. Pečieme asi hodinu.
2
Kalmáre umyjeme, očistíme. Syr nakrájame na menšie kúsky ako je kalmár,obalíme ho pásikom šunky a naplníme tým každého kalmára. Prepichneme špáratkom aby nám to odtial nevypadlo. Rozohrejeme si olivový olej na grilovacej panvici a pridáme cesnakovú pastu. Na to poukladáme kalmáre. Osmahneme z jednej aj z druhej strany.
3
Krevety prepláchneme. Na grilovacej panvici si rozohrejeme maslo, pridáme sójovú omáčku a cesnakovú pastu. Krevety grilujeme asi 10-15 minút, kým sa odparí voda.
4
Môžme si k tomu uvariť zemiaky a spraviť zeleninový šalát. :)