Zemiaková placka

Nadlistnyk, nalešnik, babka fotorecept

Name: Nadlistnyk, nalešnik, babka (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: zemiaky, 2 kg; cesnak, 5-6 strúčikov; soľ, podľa chuti; vajce, 1; rasca, 2 PL; maslo, prepražené (na poliatie); masť

peter9766, 6. marca 2021

Nadlistnyk, nalešnik, babka (fotorecept)

Foto: peter9766

#zemiakovábaba #zemiaky #zemiakovéplacky #lacnéjedlo #zemiakováplackazrúry

2-3
porcie

30 minút
príprava

70 minút
na 220 °C

Suroviny

2 kg	zemiaky
5-6 strúčikov	cesnak
podľa chuti	soľ
1	vajce
2 PL	rasca
prepražené (na poliatie)	maslo
	masť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Očistené zemiaky nastrúhame spolu s cesnakom, pridáme rascu, vajíčko a soľ. Premiešame. Niekedy pridám do zmesi aj tvaroh.
2
Na plech dáme papier na pečenie a natrieme ho bravčovou masťou. Na papier vylejeme zemiakovú zmes.
3
Po vyhriatí na 220 stupňov vložíme pekáč do rúry a pečieme 1 hodinu.
4
Po hodine vyberieme, zemiakovú babu obrátime a papier stiahneme. Ja dávam potom ešte asi na 5-10 min pod gril.
5
Potom vyberieme a pokrájame na rovnaké diely. Maslo upražíme a babku polejeme prepraženým maslom. Podávame s mliekom alebo zakysankou. Dobrú chuť.