Mrkvové buchtičky fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 26. mája 2011

Recept na tieto buchticky som nasla na internete. Zaujal ma, lebo do buchticiek ide nastruhana surova mrkva.

12 ks
porcií
15+75kysnutie minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

280 g
180 g
60 g / kukuričný škrob
2 1/2 KL
1 PL alebo med
1 PL
1 PL
2 salky
250 ml teplá
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Surovu mrkvu som si postruhala na struhadle s mensimi otvormi. Cerstvy tymian som si posekala na drobno. Vsetky odmerane suroviny som dala do misky a mixerom som si vymiesila vlacne cesto.

    Mrkvové buchtičky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vykysnute cesto som rozdelila na 12 bochnikov. Kazdy bochnik som premiesila a ulozila som ho do vymastenej mufinovej formy.

    Mrkvové buchtičky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ked boli buchticky znovu vykysnute potrela som ich rozslahanym bielkom a posypala som ich slnecnicovymi jadierkami.

    Mrkvové buchtičky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Buchticky som piekla vo vyhriatej rure 180C 25 minut.

    Mrkvové buchtičky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upecene buchticky som vybrala na mriezku a nechala vychladnut. Buchticky su chutne same, alebo ako priloha k polievkam, alebo sa mozu naplnit oblubenymi pomazankami.

    Mrkvové buchtičky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Jéj, tie sú krásne, zasa mám čo skúšať :-)
Ďalší perfektný recept, myslíš, že by sa mohli potrieť vodou namiesto bielka?