Marinované pečené zemiaky s kuracím mäsom z jedného plechu fotorecept

Postup

1. 1

   Nové zemiaky som namočila asi na 1 hodinu do vody, lepšie a ľahšie sa potom dá šupka oškrabať. Oškrabané zemiaky prekrojíme najprv na polovicu a následne ešte pozdĺž na 2-3 časti, záleží od veľkosti zemiaka. Kuracie mäso použite podľa chuti, buď stehná alebo krídla. Ja som dala tentoraz krídla.

   
2. 2

   Na marinádu si v sekáčiku mixneme bazalku, cesnak, cibuľu, olej, jogurt, soľ a korenie. Nemusíte pomixovať celkom do hladka. Soľ si môžete dať aj podľa seba, ale tie 2 KL treba určite, lebo mäso a zemiaky to vpijú. Množstvo soli vždy závisí od množstva použitých surovín.

   
3. 3

   Napokon hotovú marinádu poriadne premiešame s mäsom a so zemiakmi.

   
4. 4

   Rozložíme rovnomerne na plech a pečieme cca 1 hodinu na 190°C. Každý pečie podľa svojej rúry.

   
5. 5

   Podávame napríklad s tatárskou omáčkou alebo šalátom :-) Príloha je vlastne už na Vás, či už sladká, alebo kyslá :-)

   
6. 6

   Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube