Čili omáčka

Mangová čili omáčka videorecept

Name: Mangová čili omáčka (videorecept)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: porcií
Ingredients: mango, 1/2 ks; paprička čili , 1 ks; zázvor, 1x1 cm kúsok; cesnak, 1/2 ks; limetka, 1/2 ks; cukor hnedý , 1 ČL; soľ, štipka; voda, 20 ml

blogbusker, 19. februára 2023

Skvele sa hodí k mexickým a indickým jedlám, ale neurazí svojou prítomnosťou ani napríklad v burgri.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mango #chilli #cili #hotsauce #ciliomacka #zazvor #cesnak #vegan #vegetarian #chilisauce #hot #foodporn #foodie #foodblogger #blogbusker #dnesjem

5 minút
príprava

Foto: blogbusker

Suroviny

1/2 ks	mango
1 ks	paprička čili
1x1 cm kúsok	zázvor
1/2 ks	cesnak
1/2 ks	limetka
1 ČL	cukor hnedý
štipka	soľ
20 ml	voda

Postup

1
Všetko premixuj v mixéri 😂 Mango môže byť kľudne aj rozmrazené, s tým si hlavu veľmi nelám, hlavne ho ošúp a zbav kôstky. A s tým zázvorom a cesnakom mi dôveruj, nebudú tam dominantné, robia si svoju úlohu niekde v pozadí. Nakoniec len vyskúšaj pomer cukru a soli, prípadne dolaď. Táto omáčka sa skvele hodí k mexickým a indickým jedlám, ale neurazí svojou prítomnosťou ani napríklad v burgri.
2
Budem rád, ak mi dáš follow na Instagrame: @walrus.buko