Kysnuté buchty
Kysnuté buchty

Makovo-jablkové buchty fotorecept

grejsy - fotkagrejsy, 5. septembra 2018
Makovo-jablkové buchty (fotorecept)
Foto: grejsy

Závin som už robila makovo-jablkový, tak dnes pre zmenu som upiekla tieto buchty.

13
porcií
35 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
20 g
200 ml vlažné
2 PL
 štipka
1 ČL (do kvásku)
100 ml
Plnka:
2 ks
120 g pomletý
podľa potreby
podľa potreby
1 bal.
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Urobíme si kvások. Rozdrobíme droždie, pridáme 1 čaj. lyž. kryštálového cukru, 1/2 dcl vlažného mlieka a medzi prsty múky. Necháme nakysnúť. Do misy dáme múku, kryštálový cukor, štipku soli, kvások a zvyšné mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť 35 minút na teplom mieste.

    Makovo-jablkové buchty (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plnka: Do jednej misky si dáme mak, pridáme vanilkový cukor, trochu kryštálového cukru podľa chuti. Do druhej misky postrúhame jablká (kto má kyslé, môže pridať do nich cukor, ja som mala sladké, tak nebolo treba) šťavu z nich vymačkáme a pridáme ju do makovej plnky. Ešte prilejeme trochu teplého mlieka, aby nám vznikla taká akurát maková plnka.

    Makovo-jablkové buchty (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z vykysnutého cesta na pomúčenej doske si povykrajujeme kúsky, ktoré budem plniť plnkami. Najskôr dáme makovú plnku a na vrch jablkovú.

    Makovo-jablkové buchty (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zatočíme do buchty, prevrátime a necháme chvíľu kysnúť.

    Makovo-jablkové buchty (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plech alebo formu (ja som piekla v okrúhlej forme) vymastíme tukom. Uložíme buchty a pečieme na 200 stupňov 35 minút. Keď ich máme upečené, tak chvíľu počkáme a posypeme ich po vrchu práškovým cukrom.

    Makovo-jablkové buchty (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Tu sa už ide koštovať:-)

    Makovo-jablkové buchty (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na tácke.

    Makovo-jablkové buchty (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    V reze buchta.

    Makovo-jablkové buchty (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Máš ich krásne. Cesto vyzerá nadýchané. Chuťovo určite výborné. Kombináciu maku s jablkami milujem.
Mám naplánované kysnuté cez víkend. Urobím pár aj s makom a jablkami, ale aj s tvarohom.
2x haji, grejsy