Makarónová bábovka vegetariánska fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 2. apríla 2011
Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept)
Foto: dorisa

Makarónovú bábovku som robila raz, ale s mäsom, teraz som robila zo sójových produktov.

4-5
porcie
30 minút
príprava
30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 balíček
4 ks
2 ks
100-150 g strúhaný
2 ks
 sušené
1 ks (sladká)




Postup

  1. 1

    Pripravila som si suroviny.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Sojové párky som nadrobno nakrájala....

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ... cibuľu tiež.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na oleji som orestovala cibuľu...

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...pridala som nakrájané párky(možeme použiť aj sojovú drť), osolíme, okoreníme.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na strúhadle som nastrúhala tvrdý syr.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Makaróny som dala variť do osolenej vriacej vody a varíme tak, aby boli na skus.(nie celkom uvariť)

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Do zmesi pridáme kečup a oregano.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Uvarené makaróny dáme do zmesi a premiešame.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Kyslú smotanu som rozmiešala s rozšľahanými vajíčkami.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Makaróny vrstvíme do pripravenej bábovkovej formy, ktorú se vymastili a vysypali strúhankou.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Cestoviny doplníme do formy, poriadne s formou potrasieme...

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    ... a nakoniec zalejeme smotanou s vajíčkami. Špajlou popicháme do cestovín, aby smotana vošla do celej hmoty.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Formu s makarónmi dáme piecť do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30-40 minút. Po upečení bábovku vyberieme a necháme ju pár minút vychladnúť.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Potom ju vyklopíme a možeme podávať. Vrch bábovky som posypala strúhaným syrom.

    Makarónová bábovka vegetariánska (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

budim
vyskúšam, len namiesto kečupu použijem čerstvé paradjky obarené vo vode s cestovinami a potom ošúpané a najemno nasekané s trochou bazalky a cesnaku a ako syr parmezán - tak trochu po taliansky;-)
dorisa
@budim , jasne , ja som varila v sobotu podvečer, nechcelo sa mi do Tecsa chodit,tak je to z domácich zdrojov. Mam aj paradajky (pelaty) v pohári, ale to by bolo veľa.
vierik
Paráda,škoda zapekať,ale o to viac sa cení :-) MŇAM.
tonicka53
uložené, vytlačené, zajtra sa ide na vec /najprv na nákup/ :-)))
vďaka @dorisa , pekný fotopostup, ako vždy . šikulka
elisticka
mnam Vlasti pozerat tie tvoje dobroty hladna je trest:-(( ked budem moct jest tak si to urobim vyzera to naozaj supr a nafotila si super postup:-)))
kata50
Tak toto je niečo pre môjho syna. Vďaka za nápad. :-))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia