Kuracie stehná na víne s hráškom fotorecept

Name: Kuracie stehná na víne s hráškom (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: stehná kuracie, 3 - 4 ks; korenie štyroch farieb; soľ; múka hladká, na obaľovanie; olej; cibuľa, 1 ks; cesnak, 6 - 7 strúčikov; smotana, podľa chuti 2 dl; hrášok sterilizovaný, (alebo mrazený); vývar slepačí, (alebo voda); víno biele suché, 2 dl na podliatie; cestoviny

olinecka, 28. februára 2016

Kuracie stehná na víne s hráškom (fotorecept)

Foto: olinecka

Takto som dnes navarila, nedeľný rýchly, obed....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 - 4 ks	stehná kuracie
	korenie štyroch farieb
	soľ
na obaľovanie	múka hladká
	olej
1 ks	cibuľa
6 - 7 strúčikov	cesnak
podľa chuti 2 dl	smotana
(alebo mrazený)	hrášok sterilizovaný
(alebo voda)	vývar slepačí
2 dl na podliatie	víno biele suché
Príloha:
	cestoviny

Postup

1
Kuracie stehná prekrojíme, osolíme, okoreníme, obalíme zľahka v hladkej múke.

2
Olej rozpálime, stehná prudko z oboch opečieme, pridáme nadrobno posekanúcibuľu a cesnak, podlejeme vínom a vývarom alebo vodou.

3
Dusíme pod pokrývkou 40 minút. Nakoniec pridáme hrášok, smotanu a necháme prevrieť. Hotové podávame s cestovinou, knedľou alebo podľa seba. Dobrú chuť!!!