Foto: klaura
Superrýchly obed alebo aj večera ...
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Na prípravu použijeme wok, ktorý sme napríklad vyhrali na Vareche - čím chcem pekne poďakovať redakcii aj int.obchodu www.vasekuchyne.sk :)
-
2
Z uvedených surovín si vyšľaháme marinádu a vložíme do nej kuracie prsia nakrájané na pásiky. Marinujeme najmenej 4 hodiny. Mrkvu tiež nakrájame na tenké slížiky, kapustu najemno. Menšie šampiňóny dôkladne umyjeme a nakrájame na štvrťky. Nešúpame, pretože by sa stratila ich vôňa.
-
3
Do woku dáme trochu oleja, necháme dobre rozpáliť a vložíme mäso, ktoré sprudka opečieme.
-
4
Keď mäsko zbelie, pridáme šampiňóny, chvíľu spolu restujeme ...
-
5
... potom pridáme mrkvu a kapustu.
-
6
Všetko spolu restujeme asi 5-7 minút.
-
7
Podávame ... najlepšie s ryžou ...
Diskusia k receptu