Kuracie prsia vo woku (fotorecept)
Autor receptu: klaura
Superrýchly obed alebo aj večera ...
4 porcie |
15 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Na prípravu použijeme wok, ktorý sme napríklad vyhrali na Vareche - čím chcem pekne poďakovať redakcii aj int.obchodu www.vasekuchyne.sk :)
- Z uvedených surovín si vyšľaháme marinádu a vložíme do nej kuracie prsia nakrájané na pásiky. Marinujeme najmenej 4 hodiny. Mrkvu tiež nakrájame na tenké slížiky, kapustu najemno. Menšie šampiňóny dôkladne umyjeme a nakrájame na štvrťky. Nešúpame, pretože by sa stratila ich vôňa.
- Do woku dáme trochu oleja, necháme dobre rozpáliť a vložíme mäso, ktoré sprudka opečieme.
- Keď mäsko zbelie, pridáme šampiňóny, chvíľu spolu restujeme ...
- ... potom pridáme mrkvu a kapustu.
- Všetko spolu restujeme asi 5-7 minút.
- Podávame ... najlepšie s ryžou ...