Zeleninová polievka

Krémová zeleninová polievka

Autor receptu: lusita27

Vynikajúca zdravá polievka plná chutí.

5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Schválne som napísala len všeobecne, že zelenina, pretože v podstate je na Vás aké množstvo polievky a akú zeleninu ľúbite. Ja som teda zvolila napríklad zeleninu, ktorá mi ostala zo slepačej polievky, ktorá obsahovala mrkvu, petržlen, kaleráb, kel, pór, paradajku, cibuľu, papriku, zemiaky. Asi všetko :-D
  2. V prvom rade ak neostalo zo slepačej ...;-) dáme variť pokrájanú vami zvolenú zeleninu.
  3. Pridáme pretlačený cesnak, bujón, bobkové listy, ochutíme a varíme do mäkka. Všetko spolu aj s vývarom mixneme mixérom aj so smotanou. A je hotovo :-) Ak nie je dosť hustá, môžte kľudne zahustiť troškou zátrepky. Ale mala by byť :-) Dobrú chuť.