Zeleninová polievka
Krémová zeleninová polievka
Autor receptu: lusita27
Vynikajúca zdravá polievka plná
chutí.
5 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Schválne som napísala len všeobecne, že zelenina, pretože v podstate je na Vás aké množstvo polievky
a akú zeleninu ľúbite. Ja som teda zvolila napríklad zeleninu, ktorá mi ostala zo slepačej polievky, ktorá obsahovala
mrkvu, petržlen, kaleráb, kel, pór, paradajku, cibuľu, papriku, zemiaky.
Asi všetko :-D
- V prvom rade ak neostalo zo slepačej ...;-) dáme variť
pokrájanú vami zvolenú zeleninu.
- Pridáme pretlačený cesnak, bujón, bobkové listy, ochutíme a varíme do mäkka. Všetko spolu aj s vývarom mixneme
mixérom aj so smotanou. A je hotovo :-) Ak
nie je dosť hustá, môžte kľudne zahustiť troškou zátrepky.
Ale mala by byť :-) Dobrú chuť.