Krémeš z krupicovej kaše a pudingu /nepečený/ fotorecept

Name: Krémeš z krupicovej kaše a pudingu /nepečený/ (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: BB keksy, 2 bal; mlieko , 2 L; cukor vanilkový , 4 bal; krupica detská, 10 PL; vajcia , 4 ks celé; cukor, 14 PL; zlatý klas - krémový prášok, 2 bal; smotana na šľahanie, 2 bal; bielky, 4 ks; mlieko, 1 L; cukor vanilkový , 2 bal; cukor kryštál, 7 PL podľa chuti; krupica detská, 10 PL; mlieko, 1 L; zlatý klas - krémový prášok, 2 bal; cukor, 7 PL podľa chuti -; žĺtky, 4 ks; smotana na šľahanie 33 %, 2 bal; cukor vanilkový , 2 bal; stužovač šľahačky, 2 bal; čokoláda, strúhaná

eldina, 22. apríla 2012

Krémeš z krupicovej kaše a pudingu /nepečený/ (fotorecept)

Foto: eldina

recept z chorvátskej stránky Coolinarika, veľmi rýchla príprava a je fantastický... príprava trvá menej ako 30 min,ale s chladením chvíľu dlhšie, takže som urobila kompromis v Zobraziť celý popisrecept z chorvátskej stránky Coolinarika, veľmi rýchla príprava a je fantastický... príprava trvá menej ako 30 min,ale s chladením chvíľu dlhšie, takže som urobila kompromis v čase prípravy.:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

komplet suroviny/vid prvé foto/:
2 bal	BB keksy
2 L	mlieko
4 bal	cukor vanilkový
10 PL	krupica detská
4 ks celé	vajcia
14 PL	cukor
2 bal	zlatý klas - krémový prášok
2 bal	smotana na šľahanie
z toho na bielu plnku:
4 ks	bielky
1 L	mlieko
2 bal	cukor vanilkový
7 PL podľa chuti	cukor kryštál
10 PL	krupica detská
z toho na pudingovú plnku:
1 L	mlieko
2 bal	zlatý klas - krémový prášok
7 PL podľa chuti -	cukor
4 ks	žĺtky
na ozdobu:
2 bal	smotana na šľahanie 33 %
2 bal	cukor vanilkový
2 bal	stužovač šľahačky
strúhaná	čokoláda

Postup

1
pripravíme si suroviny,nie je ich veľa,aj ked sa to z rozpisu možno tak javí

2
na veľký,hlboký plech, si poukladáme BB kekse,mne stačilo 30 ks

3
najprv si oddelíme žĺtky od bielkov

4
Bielu plnku/z krupicovej kaše/ si pripravíme nasledovne: dáme variť 1Lmlieka,pridáme 10 PL detskej krupice,pridáme cukor/podľa chuti,v recepte je 7 PL/ + 2 vanilkové cukry

5
vyšľaháme si 4 bielky

6
ktoré sme pridali do horúcej,práve dovarenej krupicovej kaše. dobre premiešame

7
masu vylejeme na BB kekse,rovnomerne rozotrieme

8
počkáme takých 10-15 min,kým nám 1.plnka trochu vychladne. chladne pomerne rýchlo,lebo plech je veľký

9
2.plnka,pudingová: rozmiešame si 4 žĺtky

10
v troche mlieka/z 1 L/ zmiešame 2 Zlaté klasy

11
zvyšok mlieka,7 PL cukru,žĺtky,Zlaté klasy-dáme variť

12
uvarený puding/horúci/

13
vylejeme na vychladnutú masu z krupicovej kaše, rovnomerne rozotrieme

14
necháme vychladnúť a potom dáme asi na 1 hod do chladničky/aby nám šľahačka na ňom neskôr držala/

15
vyšľaháme si 2 šľahačky 33%,2 vanilkové cukry + 2 stužovače šľahačky

16
šľahačku natrieme na krémeš a ozdobíme podľa svojho gusta. mne ostala ešte čokoládová poleva z predchádzajúceho dňa,inak strúham na šľahačku horkú čokoládu. hotový krémeš dáme do chladničky. moje decká dlho nevydržali,tak je krémeš na hornom /úvodnom/ obrázku ešte trochu trasľavý a výzorovo nie veľmi vábny...:)) dobrú chuť prajem