Králik v plnke

Name: Králik v plnke
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: králik menší, 1 ks; cibuľa, 1 ks; slanina, 50 g; vajcia, 3 ks; žemle, 3 ks; mlieko; maslo, 50 g; vňať petržlenová; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 8. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

80 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	králik menší
1 ks	cibuľa
50 g	slanina
3 ks	vajcia
3 ks	žemle
	mlieko
50 g	maslo
	vňať petržlenová
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Králika rozdelíme na porcie a osolíme. Žemle namočíme do mlieka. Slaninu a cibuľu pokrájame na kocky a podusíme s mäsom na oleji v prikrytom pekáči v rúre domäkka.
2
Z vajec, mäkkého masla, soli, korenia, petržlenovej vňate a žemlí vymiešame redšiu plnku, ktorou potrieme králika a zapečieme už neprikryté doružova.
3
Podávame bez prílohy s hlávkovým šalátom.