Králik v plnke

Postup

1. Králika rozdelíme na porcie a osolíme. Žemle namočíme do mlieka. Slaninu a cibuľu pokrájame na kocky a podusíme s mäsom na oleji v prikrytom pekáči v rúre domäkka.
2. Z vajec, mäkkého masla, soli, korenia, petržlenovej vňate a žemlí vymiešame redšiu plnku, ktorou potrieme králika a zapečieme už neprikryté doružova.
3. Podávame bez prílohy s hlávkovým šalátom.