Tofu guláš

Kotlíkový guláš s tofu

Name: Kotlíkový guláš s tofu
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Tofu údené, 2 bal.; voda, 0,5 l; paradajky, 250 g; paprika, 150 g ( zelená, žltá, červená); cibuľa, 100 g; zemiaky, 300 g; cesnak, 10 g; kečup, 30 g; olej olivový; zmes korenín na guláš, 1/2 KL; paprika mletá sladká, 1/2 KL; majorán, 1/2 KL; rasca, 1/2 KL; chilli; tymian; oregano; soľ

lunter, 18. januára 2019. Komerčný recept.

Foto: lunter

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tofugulas #tofu #gulas #zemiakovygulas #zemiaky

4
porcie

25 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 bal.	Tofu údené
0,5 l	voda
250 g	paradajky
150 g ( zelená, žltá, červená)	paprika
100 g	cibuľa
300 g	zemiaky
10 g	cesnak
30 g	kečup
	olej olivový
1/2 KL	zmes korenín na guláš
1/2 KL	paprika mletá sladká
1/2 KL	majorán
1/2 KL	rasca
	chilli
	tymian
	oregano
	soľ

Postup

1
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme korenie (paprika, zmes na guláš, rasca, chilli) a zemiaky nakrájané na kocky, ktoré orestujeme. Jeden menší zemiak si môžeme odložiť na zahustenie. Podlejeme vodou alebo zeleninovým vývarom a dusíme do polomäkka.
2
Pridáme údené tofu nakrájané na kocky, cesnak, bylinky a necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme papriku a paradajky nakrájané na malé kocky a ešte 5 minút podusíme.
3
Na záver môžete dochutiť troškou kečupu a podľa potreby zahustiť nastrúhaným zemiakom.

Tiež guláš:

Segedínský guláš (fotorecept)

Divinový guláš z Karpát

Jelení guláš

Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

leaela

leaela 18. januára 2019 o 18:25

Na koniec zahustit surovym zemiakom?:-))).no perfektny recept:-))).
Bezne ani neotvaram tieto komercne perly,ale tento som zo zvedavosti kukol,proste je to skvost,rovnako ako byvaly majitel autorskej spolocnosti,dnes zupan mojho rodneho kraja......pekny vecer a vikend prajem vsetkym ;)

@zareaguj

Pekný komentár

3x kimlo, radost a afataga