Koláčiky- muffiny s jahodami a čokoládou fotorecept

Name: Koláčiky- muffiny s jahodami a čokoládou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: tvaroh jemný, 125 g; cukor, 50 g; vajce , 1 ks malé; soľ, štipka; múka hladká , 125 g; prášok do pečiva, 1 KL; olej, 2 PL; jahody , 12 ks čerstvé al. mrazené; čokoláda; cukor kryštál, 2 PL; maslo , 2 PL mäkké; škorica, 1/2 KL; krupica detská , 1 PL

ailuj82, 14. júna 2011

Koláčiky- muffiny s jahodami a čokoládou (fotorecept)

Foto: ailuj82

Rýchle a výýýbornééé....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

125 g	tvaroh jemný
50 g	cukor
1 ks malé	vajce
štipka	soľ
125 g	múka hladká
1 KL	prášok do pečiva
2 PL	olej
12 ks čerstvé al. mrazené	jahody
	čokoláda
2 PL	cukor kryštál
2 PL mäkké	maslo
1/2 KL	škorica
1 PL	krupica detská

Postup

1
Ešte potrebujeme: 12 ks papierových košíčkov. Tvaroh zmiešame s cukrom, vajíčkom a soľou. Vymiešame vareškou a pomaly prilievame olej. Pridáme múku s práškom do pečiva a vypracujeme cesto. Necháme ho odležať asi 10 min.

2
Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na tenko, nakrájame väčšie štvorce, do každého vložíme jahodu a kus čokolády. Zabalíme

3
a vložíme do olejom potretej mafinovej jamky.

4
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme. Z mäkkého masla, cukru, škorice a detskej krupice si vymiešame posýpku. Po 20 minútach mufinový plech vyberieme z rúry a na každý koláčik dáme za lyžicu posýpky. Vložíme do rúry ešte na 5 min.

5
Upečené koláčiky necháme vychladnúť vo forme asi 30min, aby vypili šťavičku ktorú si pustili pri pečení :). Potom ich vyberieme a preložíme do papierových košíkov.