Kokosové rezy
Kokosové rezy

Kokosové rezy fotorecept

nikola166 - fotkanikola166, 7. novembra 2017
Kokosové rezy (fotorecept)
Foto: nikola166

Kombináciou kokosu a čokolády sa nedá nič pokaziť. Koláčik je veľmi jednoduchý na prípravu, ktorý zvládne naozaj každý.

20
porcií
40 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Prvé cesto:
150 g
100 g
15 g
250 g
1/2 bal
1 ks
1 bal
Plnka:
1 l
140 g
100 g
100 g
Druhé cesto:
2 ks
100 g
100 ml
100 ml
2 PL
1 bal
200 g
Okrem toho:
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín spracujeme prvé cesto.

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie a valčekom rozvaľkáme na veľkosť cca 20x30 cm. Dáme predpiecť na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C.

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kým sa nám cesto pečie, pripravíme si plnku. Mlieko s cukrom necháme zovrieť, pridáme krupicu. Varíme asi minútu.

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je krupica hustá, odstavíme a prisypeme kokos. Dobre premiešame.

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Predpečené cesto vyberieme z rúry a navrstvíme plnku. Znovu som si pomohla nastaviteľnou formou :)

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pripravíme si druhé cesto. Vajcia s cukrom vyšľaháme, postupne pridáme ostatné suroviny.

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nalejeme na plnku a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C 30-35 minút.

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po upečení polejeme rozpustenou čokoládou.

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Ja som ozdobila ešte strúhaným kokosom.

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Po vychladnutí nakrájame a vychutnávame si tú jemnú zamatovú chuť :)

    Kokosové rezy (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Oh, krásné rezy a určo výborné, samé dobré suroviny, kokos miluji. Jsi velmi šikovná, díky za receptík!
ywett
Teda ja v tvojom veku som ešte nevedela tak piecť, popozerala som si aj tvoje ostatné recepty a si veľmi šikovná ;-) Máš krásne recepty
smejkad
No super, vieme, koľko cca vydržia?
Určite urobím, len aby som vedela, ako rýchlo sa musí minúť :-)
tatranka
Už minule som obdivovala tvoje gaštanové rezy.Boli pre mňa jednotkou.Dnes je to o päť tento veľmi kvalitne a aj pekne spracovaný recept,kokosových rezov.Mám ho už uložený V KK. ďakujem.
nikola166
@Smejkad (7.11.2017 18:54)

u nás zmiznú zákusky tak za 2-3 dni, čiže neviem, ako dlho vydržia :-/ budem rada, ak vyskúšaš :)
nikola166
@Ywett (7.11.2017 18:07)

ďakujem :) to mám asi od babky, už ako 12 ročná som pri nej stála a s veľkým záujmom pozorovala, ako pripravuje koláče a ostatné dobroty :) ja zas obdivujem tvoje recepty, vždy krááásne nafotené a vyzerajú ako z cukrárne :)
motyka
Podľa mňa výborný - prakticky - pečený naraz na jednom plechu.
Pritom vyzerá honosne a určite aj "finom" chutí. Neterky majú radi kokosové, tak ho určite vyskúšam. Na Vianoce, určite. Díky
nephilim
Tento recept som ľstivo podsunula bratovi. Je de-strojár. Čísla berie vážne.
Sprostredkúvam jeho aj rodinné dojmy. Bohomžiaľ. Toto nie sú kokosové rezy. Sú čokoládové. Kokosovú plnku nie je vôbec cítiť. Dominuje čokoláda/kakao. Písala som mu, že až. Priveľa. Krupica+kokos fakt nie. Ani vrchné cesto. Bude ich ešte piecť. Lebo spodné cesto skvelé. Len iná plnka. Kokosová. Maslo. Posyp. Kokosom. Brat ho občas nasucho preženie. Na panvici.