Kokosové rezy
Kokosové rezy (fotorecept)
Autor receptu: nikola166
Kombináciou kokosu a čokolády sa nedá nič pokaziť. Koláčik je veľmi jednoduchý na
prípravu, ktorý zvládne naozaj každý.
20 porcií |
40 minút príprava |
45 minút na 180 °C |
Postup
- Z uvedených surovín spracujeme prvé cesto.
- Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie a valčekom rozvaľkáme na veľkosť cca 20x30 cm. Dáme predpiecť na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C.
- Kým sa nám cesto pečie, pripravíme si plnku. Mlieko s cukrom necháme zovrieť, pridáme krupicu. Varíme asi minútu.
- Keď je krupica hustá, odstavíme a prisypeme kokos. Dobre premiešame.
- Predpečené cesto vyberieme z rúry a navrstvíme plnku. Znovu som si pomohla nastaviteľnou formou :)
- Pripravíme si druhé cesto. Vajcia s cukrom vyšľaháme, postupne pridáme ostatné suroviny.
- Nalejeme na plnku a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C 30-35 minút.
- Po upečení polejeme rozpustenou čokoládou.
- Ja som ozdobila ešte strúhaným kokosom.
- Po vychladnutí nakrájame a vychutnávame si tú jemnú zamatovú chuť :)