Kokosový zákusok

Kokosové kocky

Name: Kokosové kocky
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor, 90 g; škrob kukuričný, 50 g; prášok do pečiva, 1 lyžička; voda, 100 ml; cukor vanilkový, 3 bal.; rum, 1 lyžica; puding bourbon vanilka premium Dolcela, 1 bal.; cukor, 60 g; mlieko, 500 ml; maslo, 200 g; cukor práškový, 70 g; múčka kokosová, 100 g; kokos

podravka, 5. októbra 2017. Komerčný recept.

Foto: podravka

Kocky s exotickou chuťou kokosu, rumu a vanilky. Ak máte radi kokosové rožky či Raffaello guľôčky, potom sa pripravte na novú obľúbenú kokosovú pochúťku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zakusok #kokosovyzakusok #kokosovydezert

50 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajcia
90 g	cukor
50 g	škrob kukuričný
1 lyžička	prášok do pečiva
100 ml	voda
3 bal.	cukor vanilkový
1 lyžica	rum
Krém:
1 bal.	puding bourbon vanilka premium Dolcela
60 g	cukor
500 ml	mlieko
200 g	maslo
70 g	cukor práškový
100 g	múčka kokosová
	kokos

Postup

1
Žĺtky s cukrom vymiešame do peny.
2
Jemne vmiešajte kukuričný škrob zmiešaný s práškom do pečiva a pomaly pridáme vyšľahané bielka.
3
Zmes vylejeme na plech (33 × 18 cm), ktorý sme predtým potreli maslom a posypali múkou. Pečieme asi 30 minút v rúre predhriatej na 180 °C.
4
Vodu, rum a vanilkový cukor zohrejeme, kým sa cukor nerozpustí. Do vychladnutého cesta nalejeme pripravený nálev a necháme vychladnúť.
5
Podľa návodu na obale si pripravíme Dolcela puding burbon vanilka premium.
6
Maslo a práškový cukor vyšľaháme elektrickým mixérom a pridáme do vychladnutého pudingu. Nakoniec vmiešame kokosovú múčku.
7
Natrieme na cesto, posypeme kokosom a necháme v chlade.

Tiež kokosový zákusok:

Eskimo rezy (fotorecept)

Krémové kokosové Margot rezy

Kokosovo-čokoládové rezy

Dvojfarebné kokosové kocky (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 5. októbra 2017 o 21:18

@Redakcia mám otázku, proč tag Múčné jedlá. Čtyři oči mám a múku v těstě ani plnke nevidím. Takže by šel i jako bezlepkový dezert. Ovšem, to by autor nesměl vysypat múkou! plech. Plech se dá krásně vysypat kokosou múčkou a jsme OK - tedy bezlepkoví a ještě více kokosoví.

@zareaguj

Pekný komentár