Kardinálska polievka
Foto: zajomato
Neviem, prečo sa táto kapusta volá červená, keď je fialová.
Postup
-
1
V hrnci opražím cibuľu a cesnak, po chvíli pridám korenie, nakrájanú kapustu a podlejem trochou vody, aby sa dusila v pare.
- 2
Potom priložím nakrájanú papriku, bobkový list postupne prilievam vodu.
- 3
Zvlášť uvarím cviklu vcelku.
- 4
Keď je kapusta ešte chrumkavá, pridám nakrájanú cviklu a paradajkový pretlak, podľa potreby dochutím a nechám ešte chvíľu zovrieť.
Tiež kapustová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
ja síce udávam, že je to slovenská kuchyňa, ale je to moja voľná tvorba a keďže som Slovák udávam to ako slovenské jedlo a navyše bývam na Slovensku, mám rád aj slaninu ale len ako chuťovku, nie som drevorubač ani nekopem v bani a preto mám rád ľahké jedlá a snažím sa čo najmenej ich tepelne upravovať a čo sa dá jesť surové to nevarím