Kapustová polievka
Kardinálska polievka
Autor receptu: zajomato
Neviem, prečo sa táto kapusta volá červená, keď je fialová.
Postup
- V hrnci opražím cibuľu a cesnak, po chvíli pridám korenie, nakrájanú kapustu a podlejem trochou vody, aby sa dusila v pare.
- Potom priložím nakrájanú papriku, bobkový list postupne prilievam vodu.
- Zvlášť uvarím cviklu vcelku.
- Keď je kapusta ešte chrumkavá, pridám nakrájanú cviklu a paradajkový pretlak, podľa potreby dochutím a nechám ešte chvíľu zovrieť.
zatvoriť