Zeleninový šalát

Kapustový šalát s kukuricou videorecept

Name: Kapustový šalát s kukuricou (videorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: kapusta hlávková červená, 300 g; mrkva, 4 ks; cibuľka jarná, 4 ks; kukurica sterilizovaná, 1 konzerva; cibuľa červená, 1 ks; vňať petržlenová, 1 PL nasekaná; korenie čierne mleté; soľ; jogurt biely, 50 g; majonéza, 2 PL; horčica, 1 ČL; cukor práškový, 1 ČL; ocot vínny, 1 PL

TV Varecha, dnes 06:00

Tento chrumkavý šalát si môžete vychutnať napríklad s pečivom ako ľahšiu večeru, alebo ho servírovať ako pestrofarebnú prílohu k pečenému mäsu na obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kapustovysalat #hlavkovakapusta #kapusta #mrkva #kukurica #salat #zelenina #zeleninovysalat #dresing #jednoducheamnam #tvvarecha

4-6
porcie

15 minút
príprava

Kapustový šalát s kukuricou (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

300 g	kapusta hlávková červená
4 ks	mrkva
4 ks	cibuľka jarná
1 konzerva	kukurica sterilizovaná
1 ks	cibuľa červená
1 PL nasekaná	vňať petržlenová
	korenie čierne mleté
	soľ
Dresing:
50 g	jogurt biely
2 PL	majonéza
1 ČL	horčica
1 ČL	cukor práškový
1 PL	ocot vínny

Postup

1
Kapustu zbavíme vrchných listov, umyjeme a nasekáme na jemné rezance. Mrkvu očistíme a najemno nastrúhame.
2
Do misy nasypeme kapustu, mrkvu, najemno nasekanú jarnú cibuľku, scedenú sterilizovanú kukuricu, nakrájanú červenú cibuľu, nasekanú petržlenovú vňať a premiešame.
3
Na dresing zmiešame biely jogurt, majonézu, horčicu, cukor a vínny ocot. Dôkladne premiešame.
4
Dresing pridáme k zelenine a spolu dobre premiešame. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Pred podávaním môžeme šalát dať aj zachladiť.