Plnená kapusta
Plnená kapusta

Kapustný list s jahňaco-bravčovou plnkou a paprikovou pastou

Alan Džioev
sous chef z Nobile Restaurant v Bratislave, 2. mája 2018
Kapustný list s jahňaco-bravčovou plnkou a paprikovou pastou
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
100 g
5 g
5 g
z 1/2 citróna (postrúhaná)
20 g (najlepšie gruzínska)
4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kapustné listy naplníme pomletou zmesou mäsa a ostatných surovín.

  2. 2

    Varíme na pare asi 15 minút, najmä kvôli jahňaciemu mäsu.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: