Kapučíno rezy fotorecept

nikola166 - fotkanikola166, 19. mája 2013
Kapučíno rezy (fotorecept)
Foto: nikola166

Výborný zákusok :)

15
porcií
40 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
200 g
4 PL
4 ČL
200 g
4 PL
60 g
Plnka:
70 g
300 ml
100 ml
1 ks
120 g
1 PL
2 PL
130 g
2 plátky
Šľahačka:
100 g
200 ml
60 g




Postup

  1. 1

    Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom, pomleté orechy a preosiate kakao.

    Kapučíno rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vylejem na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre.

    Kapučíno rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mlieko nalejeme do hrnca, prisypeme kapučíno a za stáleho miešania uvedieme do varu. V smotane vymiešame zlatý klas a vlejeme do hrnca. Spolu uvaríme, odstavíme a necháme vychladnúť.

    Kapučíno rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Arašidové maslo vyšľaháme s maslom, amaretom a s cukrom. Po častiach pridávame vychladnutý puding, rozpustenú želatínu a spolu vyšľaháme.

    Kapučíno rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Smotanu na šľahanie si vyšľaháme.

    Kapučíno rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Čokoládu rozpustíme nad parou s maslom a vmiešame do smotany..

    Kapučíno rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na vychladnuté cesto natrieme kapučínový krém...

    Kapučíno rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    .. a navrstvíme šľahačku. Necháme stuhnúť.

    Kapučíno rezy (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

3sandra3
joooj,,, to musí byť chutný koláčik,,, vyskúšam už teraz cez víkend
stevca
už aj ukladám a pri najbližšej príležitosti pečiem, vyzerá suprovoooooo
elysa
už je v kk, u nás kávové a spol. letia...
nikola166
Ďakujem za milé komenty :)

@mimka946 : podľa mňa by sa dalo kľudne nahradiť aj napr. lieskovoorieškovým krémom či nutelou :) alebo dá sa aj úplne vynechať :) nič sa tým nepokazí .. .
nikola166
@kaixi : tak idú tam len dva plátky želatíny, ale myslím, keď vynecháš želatínu, nič sa nestane... max nebude tak pekne držať tvar, ale neroztečie sa určite :)))
jakubjakovae
Chcem vyskúšať tento koláči....lenže nemám plátkovú želatínu ale práškovú ....nevadí, keď dám aj tu?dakujem




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia