Kakaový závin fotorecept

babkamt, 13. apríla 2013

Občas , lepšie povedané dosť často mávam chuť na niečo sladké ...... Z kysnutého cesta sa dajú robiť koláče s rôznymi plnkami. Ja som Zobraziť celý popisObčas , lepšie povedané dosť často mávam chuť na niečo sladké ...... Z kysnutého cesta sa dajú robiť koláče s rôznymi plnkami. Ja som dnes robila kakaovú plnku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

Suroviny

500 g	múka hladká
2,5 PL	cukor kryštálový
1/2 čl	soľ
1,5 dl	olej
2,8 dl	mlieko
21 g	droždie
Plnka:
70 g	prášok kakaový
200 ml	smotana kyslá
150 g	cukor
2 PL	strúhanka z piškótov

Postup

1
Klasicky som zarobila kysnuté cesto. Nechala som ho vykysnúť. Medzitým som si zmiešala na plnku 200 ml kyslej smotany , 70 g kakaového prášku a 150 g kryštálového cukru. Piškótovú strúhanku som tentoraz nedávala , lebo som nemala doma piškóty. Plnku robievam tak od oka. Nemala by byť moc tekutá , ani moc hustá . Taká , aby sa dala dobre rozotierať .

2
Vykysnuté cesto som rozdelila na 4 časti. Každú som rozvaľkala a natrela kakaovou plnkou.Závin som zvinula.

3
Preložila som ho do vymasteného plechu. Každý závin som natrela olejom , aby sa dal pekne oddeliť .

4
Tu je už závin upečený. Rúru som vyhriala na 180 °C a piekla som asi 20 min. Záleží od rúry. Treba ju sledovať. Každá rúra inak pečie.

5
V reze. Nech sa páči , môžeme ísť raňajkovať. K tomu kakao , kávu bielu alebo čaj.

6
Recept na túto plnku mám od mojej svatky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 13. apríla 2013 o 23:14

Nedá mi , "kakavkové " to je naše , máš ich "bombovééé!! :-)
Veru upečiem !! :-)
Nechcem radiť,možno to tak robíš,ja keď vyberiem záviny,aj iné kysnuté koláče z rúry, potriem horúce s horúcou cukrovou vodou,(mašlovanie) ostanú lesklé, ale aj bez toho ich máš krásne,nepochybujem aj výbornéé!! :-) naši sa potešia,keď príde takáto výslužka.

@zareaguj

Pekný komentár

stacy77777

stacy77777 13. apríla 2013 o 23:15

Záviny sú veľmi pekné, krásne nadýchané cesto, takto kakaovú plnku nepoznám,páči sa mi s kyslou smotanou, koľko asi treba piškót na jednu smotanu a koľko kakaa? Rada skúsim...

@zareaguj

Pekný komentár