Jahodová torta
Jahodová torta

Jahodová torta so želatínou fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 14. júna 2020
Jahodová torta so želatínou (fotorecept)
Foto: olinecka

Dobrá úroda jahôd a môj menší výmysel. Posúďte sami... Nenáročný recept aj pre začiatočníkov.

10-12
porcií
40 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
170 g
170 g
štipka
0,5 dcl
0,5 dcl vlažné
Plnka:
250 g
200-250 ml
1 bal.
2 bal.
podľa potreby
 čerstvé (alebo iné ovocie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Jahodová torta so želatínou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vajíčka vyšľaháme s cukrom, soľou do peny, postupne striedavo pridáme olej, mlieko. Nakoniec varechou vmiešame múku. Tortovú formu (26 cm priemer), vyložíme papierom na pečenie, boky vymastíme a vysypeme múkou. Vylejeme cesto, rúru predhrejeme na 180 stupňov, pečieme 20 minút.

    Jahodová torta so želatínou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Suroviny na tvarohovú plnku a želatínu.

    Jahodová torta so želatínou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Jahody umyjeme, necháme odkvapkať a pokrájame na malé kúsky. Vychladnutý korpus prekrojíme na polovicu. Obe prekrojene strany pofŕkame jahodovým džúsom. Smotanu so Smetafixom vyšľaháme do polotuha, pridáme tvaroh a došľaháme.

    Jahodová torta so želatínou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    3/4 krému nanesieme na prekrojený korpus, položíme druhú polovicu korpusu a potrieme zbytkom plnky, uhladíme. Poukladáme jahody (prípadne iné ovocie).

    Jahodová torta so želatínou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a vylejeme na ovocie. Tortu dáme do chladničky stuhnúť. Dobrú chuť.

  7. 7

    Foto v reze.

    Jahodová torta so želatínou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Pekná a lahodná tortička sa Ti podarila. Ja som tento rok akosi "bez jahôd". Ale ak budem mať, teším sa vyskúšať zopár receptov.