Jablkový koláč
Jablkový koláč

Jablkový koláč bez lepku podľa Adriany Polákovej videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 23. novembra 2019

Jablká a karamel patrili vždy k sebe. Koláč moderátorky Adriany Polákovej má v sebe obe tieto suroviny, a navyše, neobsahuje lepok. Podľa jej slov, tento obrátený koláč žne úspechy všade, kde sa podáva.

40 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Videopostup

Suroviny

3 ks
3 PL (bezlepkový)
3 PL
3 ks
1 PL (bezlepkový)
Na slaný karamel:
80 g
150 g
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Príprava slaného karamelu: Na panvici rozpustíme maslo a prisypeme kryštálový cukor. Premiešame kým sa maslo a cukor nespoja. Keď začne cukor hnednúť, miešame sústavne, aby skaramelizoval rovnomerne. Pridáme štipku soli.

  2. 2

    Očistené jablká zbavené jadrincov nakrájame na tenké mesiačiky, pridáme do karamelu a opäť premiešame.

  3. 3

    Vyšľaháme vajcia s hnedým cukrom do peny. Primiešame puding a prášok do pečiva. Vymiešané cesto vlejeme do panvice na jablká s karamelom.

  4. 4

    Panvicu vložíme na 20 minút do rúry predhriatej na 200 °C.

  5. 5

    Po vybratí z rúry koláč pomocou taniera vyklopíme a podávame ozdobený zmrzlinou.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
@agent (29.11.2019 12:26)

Na karamel sa použije 80 g masla, 150 kryštálového cukru a štipka soli. Tieto údaje sme doplnili aj do zoznamu surovín. Ďakujeme a nech sa vám koláč vydarí!

Pridaj komentár k receptu: