Ovocný crumble

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Ideálny recept do chladných, dlhých, jesenno-zimných večerov kedy je treba navodiť cozy atmosféru a prevoňať domov :))

4
porcie

15 minút
príprava

40-45 minút
na 200 °C

Suroviny

Ovocie očistíme...
...následne ho pekne nakrájame, ak je hruška viac zrelá, môže ísť na väčšie kúsky.
Rozohrejeme si masielko a pridáme doň cukor, škoricu, citrónovú kôru a keď sa všetko pekne rozpustí, je omáčka na ovocie hotová.
Pridáme k nej jabĺčka a hruštičky a premiešame, odstavíme ich z platne, aby nezmäkli.
V miske zmiešame všetky suroviny na crumble, aby z toho bola homogénna hmota.
Crumble potom poukladáme na ovocie a sme ready hodiť celý pekáč do rúry.
Pečieme na 200 stupňov, cca 40 minút, a sem-tam nato hodíme očko, aby sa zmes nepripálila.
Potom už iba servírovať lyžicou. Zjesť sa to dá samé, s vanilkovou zmrzkou alebo si s tým môžete vytúnovať ryžovú alebo odvážnejší aj krupicovú kašu. Mňam mňam. ;))