Hubovo-syrová panvička s penne cestovinou fotorecept

Name: Hubovo-syrová panvička s penne cestovinou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Penne, 400 g; šampiňóny , 150 g čerstvé; huby, 100 g čerstvé; cibuľa , 1 ks väčšia; pórik, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; Smotana 33%, 250 ml; syr (Ementál), 200 g strúhaný; olej olivový; soľ; korenie čierne mleté; orech muškátový

shukvacik, 16. augusta 2015

Hubovo-syrová panvička s penne cestovinou (fotorecept)

Foto: shukvacik

Jeden z mojich obľúbených rýchlych receptov pri kombinácii cestovín, syru a hub

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	Penne
150 g čerstvé	šampiňóny
100 g čerstvé	huby
1 ks väčšia	cibuľa
1 ks	pórik
1 strúčik	cesnak
250 ml	Smotana 33%
200 g strúhaný	syr (Ementál)
	olej olivový
	soľ
	korenie čierne mleté
	orech muškátový

Postup

1
Cestoviny uvaríme v slanej vode a scedíme, v mise ich premiešame s trochu olivovým olejom, muškátovým orechom a prikryjeme.

2
Nakrájame si šampiňóny, huby, cibuľku, pór a cesnak nasekáme na drobno.

3
Na panvici orestujeme cibuľu, pór a cesnak po chvíli pridáme huby a dusíme do mäkka.

4
Keď máme huby udusené, pridáme nastrúhaný ementál a necháme rozpustiť, pridáme smotanu a necháme prevariť.

5
Omáčku dochutíme soľou, korením a pridáme cestoviny.

6
Konzumujeme buď priamo s panvičky alebo servírujeme na tanier :-) Prajem dobrú chuť :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 16. augusta 2015 o 13:58

dobre si uvaril, ako vidno, da sa aj bez bambina a vegety :-), ak ti mozem poradit, cestoviny nevar dlho vopred, ale nacasuj tak, aby boli hotove naraz s omackou, mne k hubam pasuje rasca, ale to je ako u koho

@zareaguj

Pekný komentár

shukvacik

shukvacik 16. augusta 2015 o 14:59

@afataga Ďakujem :-)
v podstate to bolo uvarené naraz v recepte som to napísal ako postup

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár