Hubová polievka z koreňovej zeleniny

Postup

1. 1

   Zeleninu si ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a dáme variť. Keď je zelenina mäkká, odstavíme ju z variča, pridáme nadrobno posekanú pažitku a petržlenovú vňať. Ponorným mixérom všetko spolu rozmixujeme.
2. 2

   Pridáme zeleninový vývar, koreniny. Ďalej varíme, postupne pridáme mlieko a hríby. Podľa chuti priebežne ochucujeme.
3. 3

   Podávame buď s krutónmi alebo s haruľou, práve zemiaková placka sa k tejto polievke veľmi hodí. Hotovo, dobrú chuť! :)