Hríbová polievka (fotorecept)
Autor receptu: rennatte
Touto polievkou sme doma oslávili rozhodnutie poslancov NR o vstupe do našich
záhoráckych lesov bez poplatkov a povolení.
|
6
porcií |
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Použila som sušené hríby z minulej sezóny. Hríby namočíme do teplej vody, necháme zmäknúť a prepláchneme cez sitko.
- cibuľu nakrájame na mesiačiky, pridáme do vriacej vody aj s hríbami, osolíme, okoreníme a pridáme 1 PL cukru,,,áno cukru, lebo v konečnom stave bude polievka sladkokyslá, necháme povariť 15 minút
- pridáme pretlačený cesnak
- prilejeme smotanu, necháme prevrieť, odstavíme a pridáme 2 PL octu. Podávame s čerstvým pečivom.
zatvoriť