Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si dobre odležané mäso potrieme olejom...nesolíme..

   
2. 2

   ...a dáme opekať na rozohriatu panvicu...

   
3. 3

   ...za každej strany tak 3-4 minúty, podľa hrúbky steaku...

   
4. 4

   ..steaky dáme na tanier odpočívať, osolíme ich, a vo výpeku rozpustíme maslo a orestujeme šampiňóny...

   
5. 5

   ...podlejeme troškou vody, osolíme, okoreníme, a podusíme...

   
6. 6

   ...keď sa voda odparí, pridáme smotanu v ktorej sme dôkladne rozmiešali hladkú múku...

   
7. 7

   ...povaríme, pokiaľ nám omáčka zhustne... podľa potreby môžeme rozriediť trochou mlieka...

   
8. 8

   Podávame s pečenými americkými zemiakmi.