Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou fotorecept

kimlo - fotkakimlo, 7. januára 2013
Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept)
Foto: kimlo

Mäso je z falošnej sviečkovice.

10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

podľa potreby
podľa potreby
200 ml
50 g
podľa chuti
podľa chuti
1 PL
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Najprv si dobre odležané mäso potrieme olejom...nesolíme..

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...a dáme opekať na rozohriatu panvicu...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...za každej strany tak 3-4 minúty, podľa hrúbky steaku...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ..steaky dáme na tanier odpočívať, osolíme ich, a vo výpeku rozpustíme maslo a orestujeme šampiňóny...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...podlejeme troškou vody, osolíme, okoreníme, a podusíme...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...keď sa voda odparí, pridáme smotanu v ktorej sme dôkladne rozmiešali hladkú múku...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...povaríme, pokiaľ nám omáčka zhustne... podľa potreby môžeme rozriediť trochou mlieka...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávame s pečenými americkými zemiakmi.

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3907_1373816646 - profilový obrázok
violetacamorova
violetacamorova
Super steak a aj omacka, uz musim aj ja konecne spravit take celkom jednoduche jedlo a take dobre, samozrejme len ho vediet dobre spravit.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
vyzera dobre, skoda ze si neodfotil aj ako vyzera na reze
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
Nádhera ! Toto by som dokázal jesť furt .
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
mňam, mňam, vyzerá to véééľmi lákavo:)
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
vrrrrr, hneď by som si dala, viem si predstaviť januárovú diétku s takýmto light steakom, omáčku aj zemiaky by som kľudne oželela...
@zareaguj
18081_1323253246 - profilový obrázok
eva44
eva44
...tak už viem,čo najbližšie uvarím...slinky mi tečú až na kolená...
@zareaguj
15508_1433499833 - profilový obrázok
radox1
radox1
parada,len by som vynechal muku ,a o to viac zredukoval smotanu.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
No, popri všetkej tej paráde somlen ja hlúpa a preto sa pýtam, @kimlo , aká časť hovädzieho mäsa bola použitá. Ja som minulý týždeň v Bille videla nejaké dovozové, bol to zabalený dlhý plát, mali tam až dva druhy a stálo to asi 16-18 eur, ale ten pás mäsa bol skoro pol metra dlhý, na steaky a podobné výtvory.
@zareaguj
30187_1377642802 - profilový obrázok
sisa
sisa
mňam, úžasné, už viem čo budem variť v nedeľu. To tvoje mäsko vyzerá fakt super :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gabriele
gabriele
@Kimlo ...vynikajuce...huby lesne plus kusok mrkvicky a spenat...zemiaky varene posypane pazitkou a petrzlenovou vnatou...argentinsky rump steak s rozmarinom...uzasne jedlo
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
Steaky aj omáčka - vynikajúca práca ako od profesionála , ba ešte lepšia.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
joj, ale tento sa mi zdá akýsi tenký, ja radšej take poriadne vysoké, šťavnaté, medium rare poprosím :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gabriele
gabriele
@kimlo dakujem :)
@tiginko mas pravdu, aj na moj vkus bol pritenky...ale to som zistila, az ked som ho rozbalila :( ... chutovo bol vyborny...ja medium nemusim...radsej prepecene ...ale stavnate
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
Za toto jedlo by som nie pol kráľovstva, ale hneď celé dala... 5* :)
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
do prkýnka, vieš čo , Kimlo, tento Tvoj recept je úžasný... hned by som ho zbodla ,,,
@zareaguj
15013_1542540238 - profilový obrázok
dydya
dydya
super to vyzera a urcite este lepsie chuti....
@zareaguj
9242_1422972426 - profilový obrázok
ubka
ubka
fíha, tak tak pekne naservírované sme nemali ani v reštike! @kimlo palec hore a 5* chcela by som byť pri ochutnávke :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vegas1207
vegas1207
@kimlo sledujem tvoje recepty a musím povedat že sú úžasné a chutné jak z reštiky,paráda mnam ...
@zareaguj
25440_1420896154 - profilový obrázok
bembo
bembo
toto musí byť super.ja som si obľúbil podobný recept od @afataga ,ktorý som už viackrát zrealizoval,len ona použila bravčovú panenku.najbližšie vyskúšam tento tvoj recept.verím,že bude patriť medzi moje obľúbené
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mäsové guľky v horčicovej omáčke (fotorecept)

Mäsové guľky v horčicovej omáčke (fotorecept)

Torta v štýle dubajskej čokolády

Torta v štýle dubajskej čokolády

Plnené kuracie prsia (fotorecept)

Plnené kuracie prsia (fotorecept)

Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept)

Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Jeden nestačí: Kysnutý, obrátený, s posýpkou, pod snehom aj z hrnčeka. 11 receptov na letné marhuľové koláče

Jeden nestačí: Kysnutý, obrátený, s posýpkou, pod snehom aj z hrnčeka. 11 receptov na letné marhuľové koláče

Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode

Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode

Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy

Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy

Dilema horúceho leta: Patrí chlieb do chladničky alebo nie?

Dilema horúceho leta: Patrí chlieb do chladničky alebo nie?



Redakčné tipy z Varechy
  1. Pizza, cestoviny, cheesecake aj buchty. 11 chutných nápadov, čo urobiť z cottage syra Magazín Varecha: Pizza, cestoviny, cheesecake aj buchty. 11 chutných nápadov, čo urobiť z cottage syra
  2. Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny TV Varecha: Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny
  3. Roláda z BB pudingu s malinami Zákusky: Roláda z BB pudingu s malinami
  4. Butter chicken vo fit verzii Mäso: Butter chicken vo fit verzii


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny
    Jednoduchý trik, ako šikovne dávkovať lepkavé suroviny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Torta v štýle dubajskej čokolády Torta v štýle dubajskej čokolády
  2. Plnené kuracie prsia (fotorecept) Plnené kuracie prsia +fotopostup
  3. Jogurtové halušky s makom (fotorecept) Jogurtové halušky s makom +fotopostup
  4. Mäsové guľky v horčicovej omáčke (fotorecept) Mäsové guľky v horčicovej omáčke +fotopostup
  5. Butter chicken vo fit verzii Butter chicken vo fit verzii
  6. Chrumkavé toasty s banánom Chrumkavé toasty s banánom
  1. Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept) Roláda z BB pudingu s malinami +fotopostup
  2. Krupicová čokoládová torta bez pečenia Krupicová čokoládová torta bez pečenia
  3. Kotlíkový guláš Kotlíkový guláš
  4. Bryndzové pirohy Bryndzové pirohy
  5. Letný zeleninový guláš bez lepku so šampiňónmi portobello Letný zeleninový guláš bez lepku so šampiňónmi portobello
  6. Nepečený jogurtovo-čučoriedkový cheesecake s korpusom zo suchárov (videorecept) Nepečený jogurtovo-čučoriedkový cheesecake s korpusom zo suchárov +video
  7. Torta v štýle dubajskej čokolády Torta v štýle dubajskej čokolády
  1. Starostove rezy (fotorecept) Starostove rezy +fotopostup
  2. Malý ražný chlebík Malý ražný chlebík
  3. Domáca čokoláda na dubajský spôsob s chrumkavým sezamom (fotorecept) Domáca čokoláda na dubajský spôsob s chrumkavým sezamom +fotopostup
  4. Krupicová čokoládová torta bez pečenia Krupicová čokoládová torta bez pečenia
  5. Cícerový šalát s pečeným karfiolom Cícerový šalát s pečeným karfiolom
  6. Bryndzové pirohy Bryndzové pirohy
  7. Pohánka s ovocím (fotorecept) Pohánka s ovocím +fotopostup
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  2. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  3. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  4. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
  5. Minipizze z cottage syra Minipizze z cottage syra VIDEO
  6. Minichuťovky z lístkového cesta Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
  7. Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
  1. Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos
  2. Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
  4. Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty
  5. Obedy aj večere: Cestoviny, mäso, polievky aj trenčianske párky s fazuľou. 14 tipov, čo variť tento týždeň Obedy aj večere: Cestoviny, mäso, polievky aj trenčianske párky s fazuľou. 14 tipov, čo variť tento týždeň
  6. Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy
  7. Maškrtenie bez rúry: Falošné slivkové knedle aj kokosové ježe a ďalšie recepty na nepečené krupicové zákusky Maškrtenie bez rúry: Falošné slivkové knedle aj kokosové ježe a ďalšie recepty na nepečené krupicové zákusky

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
  2. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Ďalšie rebríčky