Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou fotorecept

kimlo - fotkakimlo, 7. januára 2013 9:26
Ďalšie recepty »
Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept)Foto: kimlo

Mäso je z falošnej sviečkovice.

10 min
príprava
15 min
tepelná úprava

Suroviny

podľa potreby
podľa potreby
200 ml
50 g
podľa chuti
podľa chuti
1 PL
podľa chuti
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv si dobre odležané mäso potrieme olejom...nesolíme..

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...a dáme opekať na rozohriatu panvicu...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...za každej strany tak 3-4 minúty, podľa hrúbky steaku...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ..steaky dáme na tanier odpočívať, osolíme ich, a vo výpeku rozpustíme maslo a orestujeme šampiňóny...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...podlejeme troškou vody, osolíme, okoreníme, a podusíme...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...keď sa voda odparí, pridáme smotanu v ktorej sme dôkladne rozmiešali hladkú múku...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...povaríme, pokiaľ nám omáčka zhustne... podľa potreby môžeme rozriediť trochou mlieka...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávame s pečenými americkými zemiakmi.

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist