Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou fotorecept

kimlo - fotkakimlo, 7. januára 2013
Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept)
Foto: kimlo

Mäso je z falošnej sviečkovice.

10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

podľa potreby
podľa potreby
200 ml
50 g
podľa chuti
podľa chuti
1 PL
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Najprv si dobre odležané mäso potrieme olejom...nesolíme..

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...a dáme opekať na rozohriatu panvicu...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...za každej strany tak 3-4 minúty, podľa hrúbky steaku...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ..steaky dáme na tanier odpočívať, osolíme ich, a vo výpeku rozpustíme maslo a orestujeme šampiňóny...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...podlejeme troškou vody, osolíme, okoreníme, a podusíme...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...keď sa voda odparí, pridáme smotanu v ktorej sme dôkladne rozmiešali hladkú múku...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...povaríme, pokiaľ nám omáčka zhustne... podľa potreby môžeme rozriediť trochou mlieka...

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávame s pečenými americkými zemiakmi.

    Hovädzí steak so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3907_1373816646 - profilový obrázok
violetacamorova
violetacamorova
Super steak a aj omacka, uz musim aj ja konecne spravit take celkom jednoduche jedlo a take dobre, samozrejme len ho vediet dobre spravit.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
vyzera dobre, skoda ze si neodfotil aj ako vyzera na reze
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
Nádhera ! Toto by som dokázal jesť furt .
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
mňam, mňam, vyzerá to véééľmi lákavo:)
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
vrrrrr, hneď by som si dala, viem si predstaviť januárovú diétku s takýmto light steakom, omáčku aj zemiaky by som kľudne oželela...
@zareaguj
18081_1323253246 - profilový obrázok
eva44
eva44
...tak už viem,čo najbližšie uvarím...slinky mi tečú až na kolená...
@zareaguj
15508_1433499833 - profilový obrázok
radox1
radox1
parada,len by som vynechal muku ,a o to viac zredukoval smotanu.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
No, popri všetkej tej paráde somlen ja hlúpa a preto sa pýtam, @kimlo , aká časť hovädzieho mäsa bola použitá. Ja som minulý týždeň v Bille videla nejaké dovozové, bol to zabalený dlhý plát, mali tam až dva druhy a stálo to asi 16-18 eur, ale ten pás mäsa bol skoro pol metra dlhý, na steaky a podobné výtvory.
@zareaguj
30187_1377642802 - profilový obrázok
sisa
sisa
mňam, úžasné, už viem čo budem variť v nedeľu. To tvoje mäsko vyzerá fakt super :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gabriele
gabriele
@Kimlo ...vynikajuce...huby lesne plus kusok mrkvicky a spenat...zemiaky varene posypane pazitkou a petrzlenovou vnatou...argentinsky rump steak s rozmarinom...uzasne jedlo
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
Steaky aj omáčka - vynikajúca práca ako od profesionála , ba ešte lepšia.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
joj, ale tento sa mi zdá akýsi tenký, ja radšej take poriadne vysoké, šťavnaté, medium rare poprosím :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gabriele
gabriele
@kimlo dakujem :)
@tiginko mas pravdu, aj na moj vkus bol pritenky...ale to som zistila, az ked som ho rozbalila :( ... chutovo bol vyborny...ja medium nemusim...radsej prepecene ...ale stavnate
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
Za toto jedlo by som nie pol kráľovstva, ale hneď celé dala... 5* :)
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
do prkýnka, vieš čo , Kimlo, tento Tvoj recept je úžasný... hned by som ho zbodla ,,,
@zareaguj
15013_1542540238 - profilový obrázok
dydya
dydya
super to vyzera a urcite este lepsie chuti....
@zareaguj
9242_1422972426 - profilový obrázok
ubka
ubka
fíha, tak tak pekne naservírované sme nemali ani v reštike! @kimlo palec hore a 5* chcela by som byť pri ochutnávke :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vegas1207
vegas1207
@kimlo sledujem tvoje recepty a musím povedat že sú úžasné a chutné jak z reštiky,paráda mnam ...
@zareaguj
25440_1420896154 - profilový obrázok
bembo
bembo
toto musí byť super.ja som si obľúbil podobný recept od @afataga ,ktorý som už viackrát zrealizoval,len ona použila bravčovú panenku.najbližšie vyskúšam tento tvoj recept.verím,že bude patriť medzi moje obľúbené
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ema , Skalica na Slovensku

Ema , Skalica na Slovensku

Eva, Nitra

Eva, Nitra

Eszter , Gabčíkovo

Eszter , Gabčíkovo

Eva, Bánovce nad Bebravou

Eva, Bánovce nad Bebravou

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Parížske rožky Parížske rožky
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  4. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  5. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  6. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  7. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky