Hlivová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Hliva je veľmi chutná huba, hodí sa na rôzne prípravy jedál a je vraj aj zdravá. Nie je nádherná?

   
2. 2

   Hlivu pokrájame na drobné kúsky.

   
3. 3

   Pridáme vodu, soľ mleté čierne korenie, kmín, koreňovú zeleninu a dáme variť. Ak je hliva mäkká pridáme na kocky pokrajaný zemiak.

   
4. 4

   Keď je všetko uvarené spravíme si zásmažku. Na masť dáme upražiť hladkú múku.

   
5. 5

   Ak je múka polohnedá pridáme na kocky pokrájanú cibuľku.

   
6. 6

   Na záver, keď je cibuľka opražená pridáme mletú papriku a zalejeme studenou vodou.

   
7. 7

   Zásmažku vlejeme do polievky a dobre premiešame.

   
8. 8

   Necháme ešte chvíľku povariť. Zároveň hodíme do polievky zväzok petržlenovej vňate.

   
9. 9

   Na záver pridáme rozmačkaný cesnak a majorán. Dochutíme vegetou.