#zele

Cesto: Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh a po častiach primiešame múku a mleté vlašské orechy....

Bulgur so zeleninou a s cícerom

Super zdravý obed hotový za menej ako pol hodinu....

Ovocné rezy

Osviežujúce ovocné rezy s vanilkovým krémom.

Fazuľovo-hrášková polievka

Zohrejeme si olej vo veľkom hrnci a jemne si opražíme nakrájaný pór.

Freekeh so zeleninou

Skúšali ste už freekeh? Ak nie, je čas, už len kvôli prvým štyrom písmenkám „FREE“...

Čínske rezance s kuracím mäsom

Veľmi jednoduchý a chutný recept ako z ázijského bistra :)

Jarné rolky

Cestoviny

Kimči

Kimči si pripravujeme doma už dávnejšie. Príprava nie je náročná a výsledok stojí za to....

Zeleninové casserole

Pôvodne sa tento recept mal volať cviklový bourguignon, ale došlo mi, že nemám červené víno lebo už zmizlo v tele...

Krémové cestoviny s hubami

Cestoviny

Ahojte, v tomto recepte sa fenikel môže nahradiť stonkou zeleru....

Zubáč so zeleninou a zázvorovou omáčkou

Hlavné jedlá

Sviečková

Dokonalá omáčka na sviečkovú, rýchlo a bez námahy hotová.

Zelené karí s krevetami

Hlavné jedlá

Waldorfský šalát light

Šaláty

Orieškovo-ovocný šalát, pochádzajúci zo srdca New York City, s vyše storočnou tradíciou, v odľahčenej...

Hubové krupoto

Začneme varením jačmeňa v slanej vode do zmäknutia.

Pórovo–zelerová polievka s jablkami

Perfektné piškótové rezy so želé

Recept na lahodný piškótový zákusok so želé. Príprava pomerne jednoduchá a výsledok veľmi poteší.

Pečený baklažán plnený cícerom, šampiňónmi a zeleninou

Zeleninové Pad Thai

Cestoviny

Najznámejší thajský rezancový recept vo vegetariánskej variante.

Zeleninové placky s bylinkovým dresingom

Kurací perkelt s koreňovým petržlenom

Na vyše „dospelé kolená“ som si obľúbil jednoducho pečenú koreňovú zeleninu a zvlášť petržlen....

Svieži ľahký zákusok na každú príležitosť.

Zeleninové rizoto

Vo veľkej panvici zohrejeme olej. Opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu s paprikou a stonkovým zelerom pár minút....

Udon rezance podľa Jany Jurčenko

Módna návrhárka Jana Jurčenko nám prišla uvariť chutné jedlo s kuracím mäsom a množstvom zeleniny.

Mungo fazuľa so zeleninou a šampiňónmi

Vo veľkom hrnci zohrejeme olej, na ktorom opražíme nadrobno nakrájaný pór.

Tekvicová cavolo nero polievka s krutónmi

Tekvicu ošúpeme a nakrájame na 2 cm kúsky. Ostatnú zeleninu a šampiňóny očistíme a nakrájame.

„Stejky“ z mletého mäsa so zeleninovým rizotom

Bravčové mäso

Jednoduchý a celkom rýchly recept.

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Veľmi obľúbené jedlo od našich bratov Čechov.

Panang curry z tekvice hokkaido, batatov a zo žltej cukety

Hrejivé a pikantné thajské curry s kokosovým mliekom.

Zeleninová polievka s pečenou tekvicou

Čierna šošovica so zelerovými plackami

Recept na placky mám z anglického časopisu, iba som ho preložila...

Kuracie prsia s tekvicou a jablkami

Marhuľové krémové rezy