Fašiangové šišky z tvarohového cesta videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 5. februára 2022
Fašiangové šišky z tvarohového cesta (videorecept)
Foto: cesminaz

Výborné šišky úžasnej tvarohovej chuti. Sú ľahučké, zvnútra jemné a zvonka chrumkavé. ? Tieto šišky sú skvelou obmenou tých klasických šišiek, určite neváhajte vyskúšať!
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2022/02/fantasticke-sisky-z-tvarohoveho-cesta.html?m=1

Videopostup

Suroviny

400 g
200 g
250 g
2 dl
50 g
1 ks
cca 2,5 dl
2 PL
1 bal.
30 g čerstvé
1/2 KL
 (na vyprážanie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V miske zmiešame najprv obe múky, kryštálový a vanilkový cukor a soľ. Následne pridáme maslo, tvaroh, vajce a v 2 dl mlieka napučaný kvások. Počas vypracúvania cesta uvidíte, či ešte bude treba tých 0,5 dl mlieka, to vždy záleží od múky? Vypracujeme si dosť mäkké a ešte lepivé cesto, ktoré ešte pomocou múky kratučko vymiesime do bochníka. Zakryjeme utierkou a necháme 1 hodinu kysnúť.

  2. 2

    Nakysnuté cesto vyvaľkáme na kruh hrúbky 1cm, ale ak chcete môžete aj hrubšie? Z cesta vykrajujeme kolieska ľubovoľnej veľkosti, ktoré necháme na doske ešte 15 minút oddychovať.

  3. 3

    Po uplynutí času šišky vysmážame v dostatočnom množstve oleja z oboch strán. Upečené a trocha vychladnuté šišky obalíme v zmesi vanilkového a práškového cukru? Ja som obalila zopár aj v škoricovom cukre?

  4. 4

    Šišky sú naozaj výborné, so super tvarohovou chuťou? Skúšku určite neoľutujete! Prajem dobrú chuť !

    Fašiangové šišky z tvarohového cesta (videorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com alebo na Youtube

Diskusia k receptu