Farebný šalát do práce fotorecept

Jana Štrbková
mesačník Varecha, 3. októbra 2022
Farebný šalát do práce (fotorecept)
Foto: Shutterstock

Ľahký obed so sebou, ktorý dodá kopec energie aj vitamínov, to je náš farebný šalát s kuracím mäsom.

2 poháre
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

200 g uvarené
1 ks
200 g
1 ks (väčšia)
1 ks
1 ks
1 ks
100 ml
2 vetvičky
2 hrste




Postup

  1. 1

    Uvarené kuracie prsia nakrájame na plátky a potom na menšie kocky.

    Farebný šalát do práce (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Červenú cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky, cherry paradajky na polovice, mrkvu nastrúhame. Jablko zbavíme jadrovníka a nakrájame na tenké plátky.

    Farebný šalát do práce (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do sekáčika dáme jogurt, ošúpané a nakrájané avokádo, šťavu z polovice citróna, soľ a čerstvo zomleté korenie podľa chuti. Najemno rozmixujeme.

    Farebný šalát do práce (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Avokádový dip s jogurtom rozdelíme na dno pohárov.

    Farebný šalát do práce (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ďalej vrstvíme plátky cibule. Ak chceme zjemniť cibuľovú chuť, môžeme ju najskôr preliať vriacou vodou.

    Farebný šalát do práce (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na cibuľu ukladáme plátky jabĺk, pokvapkáme ich šťavou z polovice citróna, aby nezhnedli. Nasleduje vrstva cherry paradajok.

    Farebný šalát do práce (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na paradajky uložíme lístky rukoly a nastrúhanú mrkvu.

    Farebný šalát do práce (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nasledujú opäť lístky rukoly. Navrch poukladáme kuracie mäso. Šalát ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate a poháre uzatvoríme. V práci len preklopíme obsah pohára na tanier a zeleninu dôkladne zmiešame s dipom.

    Farebný šalát do práce (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

siuuu
Dobrý nápad a vyzerá to výborne v tom pohári, len by sa to asi dosť zje jedlo z pohára, ale na prenesenie super.